ただ ドライトマトが欲しくて
お店にも売ってるんだけど
わざわざ お家で作ってみました
お友達と一緒に コツコツと
時間を掛けて・・・
参考にしたレシピには
オーブンで 約1時間30分で
出来上がり ってなってたけど
3時間くらい 掛かった
結果 何となくドライトマトらしくなりました
この時点で 焼かれたトマトは甘さを増して濃厚になり
パクパクつまみ食いが止まらない
つまみ食いから 逃れたトマト達は
オリーブオイル・バジル・にんにく
と共に一緒に付け込まれ 見事完成
いろんな お料理に使われる予定です