割烹居酒屋 | 促進堂ブログの別館

割烹居酒屋

本日は割烹居酒屋に行きました。
場所は心斎橋です。

その店のオーナーが
色々な日本酒を提案してくれました。

促進堂 酒井吉貴の日記

促進堂 酒井吉貴の日記

特に14代が大変美味しかったです。
なかなか手に入らないものなので
普段は常連にしか提供していないのですが
本日は特別にいただきました(感謝)

あてはダシ巻きとヘシコ。
本気の職人が作るダシ巻きは格別なものがありますね。

また行こうと思います。