新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんから
エスビー食品さん 本挽きカレー 中辛／SPICE&HERBシーズニング 2種を「モラ」いました
家族全員が大好きなカレー
つい、いつも同じ種類のルーを購入してしまうので
こうして新商品に出会えると、店頭での選択肢が広がります
本挽きカレーには
中辛
辛口 の2種類ありますが、私が今回「モラ」ったのは、中辛です。
内容量：各97.5g（2～3皿分×3袋） / 価格：350円（税別）
私がこれまで使ってきたカレールーより、箱に厚みがあると思いました。
でも、持ってみると見た目より、軽いんです。
なぜ
と思ったのですが、それは箱を開けて納得
個包装の袋が3つ、しかも中身がサラサラしているのです
本挽きカレーは、パウダールウ製法。
だから、固形ルウのように重くなかったのですね
新型コロナウイルスの影響で、我が家の買い物は週に一度。
できるだけ回数を減らしています。
その代わり、一度に買う種類と量が増えました
本挽きカレーのように、少しでも軽量化されると助かります～
さてさて、さっそく本挽きカレーでカレーを作ってみました
カレーは手軽に作れ、主婦的にとても助かるお料理ですが
ルウを溶かすのが大変じゃないですか
本挽きカレーは、パウダールウ製法
かき混ぜるだけで、さっと溶けます。
固形ルウを使うとダマになって、底の方に沈んでいることもあったのですが
本挽きカレーでは、そのようなことはありませんでした
あっという間にカレーが完成
本挽きカレーには25種類のスパイスが配合されているそうです
ジンジャー、ガーリック、ローストマスタードの奥深い香りに、クミン、コリアンダー、カルダモンなど爽快な香りを重ね合わせることで、スパイスの香りが引き立ちます。
パウダーの中に野菜のとろみがすでに入っているそうです。
そのため、パッケージの「材料」の中には、野菜があまり書いてありませんでした。
（我が家は、いつも通り入れて作りましたが。）
あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎ、トマト、じゃがいもをとけ込ませ、
小麦粉を使用しない濃厚な味わいの“野菜のとろみ”を実現してあるそうです。
本挽きカレーは、従来品のカレーの風味を想像すると驚くと思います
中辛ですが、大人向け。 独特の辛味があります。
スパイスの風味が強いので、ファミリー向けではないかも
我が家はいつも通り、夕飯にカレーを出したのですが
6歳の娘には、食べさせられませんでした
お子さんが大きいご家庭か、大人だけの食事の時の方が合っているかもしれません。
今回本挽きカレーと一緒に「モラ」った、
『SPICE&HERBシーズニング アボガドとトマトのサラダ』 も使ってみました。
内容量：9g（2～3人前×2回分） / 価格：110円（税別）
アボガドがなかったので、ブロッコリ、えび、トマトを使いました。
あえるだけなので、とても簡単。
本格的な味わいが楽しめるので、ホームパーティなどのおもてなしにもいいですね
『SPICE&HERBシーズニング ジャーマンポテト』は、これから使う予定です
内容量：9g（2～3人前×2回分） / 価格：110円（税別）
自宅でスパイスを取りそろえるのは大変なので、こうして手軽に使え
本格的な味を楽しめるのは、助かります。
そして、味に間違いがないのがいいですね～
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さん、ありがとうございました
また、素敵な商品との出会いを、楽しみにしています
