自分は【自然な微量ミネラルの旨味】がわかる!!

…と思っている

「美味しいものが好きだし、
美味しいものを作りたいもの。」

そんな自炊派の人は、


台所での調理には食卓塩を
使わないでーーーー。




“実は、
食卓塩は調理にはどちらかというと不向きと言われているようです。別に調理に使えない訳ではありません。何故不向きなのかは、食卓塩をサラサラにする為に加えられた炭酸マグネシウムが原因の1つになります。この炭酸マグネシウム水を濁らせてしまうそうです。その為、おすましなどの料理には食卓塩は不向きになります。

またグルタミン酸ナトリウムの旨味成分は、味付けとして調理に使用しても感じる事は出来ません。口に入れた瞬間に感じる事が出来る成分になります。その為、食卓塩を調理に使用しても、自然塩のような旨味を感じる事が出来ないのです。見た目や旨味などを気にしないという人は、食卓塩を使用してもいいのではないでしょうか。”


 食卓塩は調理には不向きな塩である事が分かりました。では、食卓塩はどのような使い方をするのがいいのでしょうか。それは、出来上がった料理の味の調整に使用するのがいいようです。少し塩味が足りないなと思った時に振りかけて料理の味を調整しましょう。”

https://gourmet-note.jp/posts/11159






この炭酸マグネシウムは、
サラサラの維持に添加されているマグネシウムで、

塩化マグネシウムや
硫化マグネシウムという
サプリや経皮吸収取り入れたい
【マグネシウム】とは異なるものです。


ミネラルが

塩化ナトリウム だけのお塩は、

カラダのミネラルのバランスを崩すので

高血圧の原因とか…

いろいろ病気の原因にもなる…

のですよ。










いろいろ、調べて

学んでみてください。






ただし、

天然の良い塩であっても

塩辛すぎて辛い… くらいに

とりすぎるのはダメです。

 



調味料も、

食材も…


食事は、

腹8分目、

美味しく食べられる

適量で!!



そして、

この適量は、

たくさん美味しく

食べるからいいだろう。


じゃなく、



できるだけ

BMI 22に近く、

病気や不調なく

軽やかに

元気に動ける体重、体型で

いられる…というのが

適量です。






私が、ふだん愛用している

お塩たち。


ハーブソルト🌿と岩塩を

主にメインで調理や食卓で使っています。






ソフィアファームさんの

ハーブソルト🌿は、

微量ミネラルの旨味だけでなく

ハーブのハーブの旨味と香りがあるので、


食事の満たされ感が増します。



気虚な人にとっても、

植物のパワーや太陽、星や月のパワーを

チャージしてくれる

補気してくれるお塩です♡


http://www.sophiafarmjp.com/mail-order.html


https://www.tenkachisei.jp/food/2152.html











オーストラリア🐨のシャークベイのお塩は、汚染の少ない綺麗な海水からつくられてます。


粟国(あぐに)のお塩は、おにぎり🍙をつくるときに、愛用しています。



塩…  きゅうり🥒のように

すぐに萎びてダメになるものではない

保存食材❣️ として…

いろいろ、使っています。



あ。 それから…


カラダに良いお塩を

適量(その人にとっての十分な量)を

とっていると、


海辺の濡れた砂浜でのアーシングみたいに

電磁波の蓄積がしにくくなるみたいなので、



有害な電磁波で不調がある人や、

病気や不調がある人は、

まずは普段使いのお塩を🧂

良い塩に変えてみてくださいね。




叔父さん夫婦が祖母宅に滞在している時は、むぎむぎと職場まで出勤しています。 (むぎむぎが理不尽なことで…“うるさい”とか…イジメられないように避難。)



私、柏木ももねの施術は、


辛い、痛いの改善は当たり前で

プラスα

自覚のない不調を改善に導く鍼灸治療をベースに、癒しのアロマを使ったりしつつ綺麗になるエステ系のまったり系です。


週に数回、とか 毎週きてねじゃないスタイルなので、非日常な月1のリフレッシュ温泉旅行♨️な感じでもどうぞ♫


***


深呼吸が楽にできるカラダで

休日のリラックス時間を

もっと心地よく


繊細さん(HSP)や化学物質過敏症に優しいプライベートサロン


スパイシームーン🌙


自衛隊前駅から徒歩5分。

札幌市南区澄川4条7丁目。

駐車もできるところがあります。


  

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