広島に出かけた時、広島三越でパリとリヨンにしか店舗がない有名ショコラティエの店「ベルナシオン」のショコラ(チョコレート)を買えると聞いて13,700円もする12粒入のBOXを買った事を少し前に書きました。
本物の美味しいショコラを嫁どのにも食べさせたくて買ったのですが。バレンタインを前に？ようやく開封する日がやってきました。嫁どのがようやく開けるようです。
改めてちょっとオシャレなベルナシオンの小箱
箱に描かれているのは…カカオの実でしょうかね？
広島三越での商品案内には「4粒ずつ３段に入っている」との事だったので、とりあえず開けて…
商品は、エデンボックスの12粒入
まず上段。
やはり一番上は、ど定番の「パレドール」が鎮座していました。
金箔が塗された「ザ・ベルナシオン」
最初に一番人気を食べるのは勿体無いかな？と思いながら、やはりどんなショコラか知るには1番👍と思って、まずパレドールを試食
中に、少しほろ苦く酸味のある複雑な味のガナッシュが入っていました。
実はベルナシオンのショコラは人生２回目、パレドールも２回目。
１回目はリヨン本店でよくわからずに買ったのですが、本物のチョコレートというか…それが今思えばパレドールだと思います。
２段目
バレンタインなのでハート型
３段目
とにかく1粒1000円ほど…と思うと、チロルチョコを食べるように、パクパク食べられません
「毎日1粒ずつ、味わって食べようね？」と嫁どのからのお達し。
とりあえずパレドールしか食べていないので、他のチョコレートの味の報告が出来ません
悪しからず〜