どーもどーもな
3連休前の週末となりました～
いかがお過ごしでしょうか♡
さてさて。
とある用途に合わせて
小さなBucket型のバッグが欲しくて
お安めなTory Burchを見に来ました。
ボルドーカラーが↓可愛い
（ちょっとLVっぽい
）
こちらのカラーは↓なんでもお洋服に合いそう
なんとなく↓デザインがCOACHっぽくなーい？
ということで
お値段も妥当だったので
娘と相談して
ひとつお買い上げしました♡
（私の用途終了後は娘さんへ譲る予定
）
お話は変わり・・・
LA界隈では
日に日に
パンのお値段がこっそり値上がっているので
最近はHB（ホームベーカリー）を使用して
うちで作るようにしているのですが
アメリカの小麦粉は
やはり
↓『ALL PURUSE/オールパーパス（中力粉）』が一番お安いので
（ALDIで3ドル位
）
中力粉で作る
美味しいフワもちカリっとパンの
HB用レシピを
試行錯誤していたら
なかなか良い配合が分かってきたかも
白い小麦粉は身体にはよろしくないのは
承知の助ではござんすが
どーしても食べたくなる時ってあるじゃない？
そこで
パン屋さんへ買いに行くも・・・
日本のように
どこで買っても美味しくて
しかも安心価格だったら
多少、身体に悪くても
『今日はご褒美に買っちゃおっ♡』
と
美味しく頂いて
とっても幸せな気分になるのですが
アメリカの場合はさ・・
普通のクリームパン的なものは
1個が4㌦程度（本日レート・1個600円強）は
今や『当たり前価格』で
それでも美味しかったら
全然ノー問題なのですが
え・・・これで・・？
となる場合が
残念ながら多くてね
しかも、どんなグレードの小麦粉なのか
お塩や砂糖
油・卵などの品質なども
どんなものを使用しているかも分からないから
それに高額を出して
自ら身体に悪いものを摂取している・・
となると
罪悪感と共に
なーんか悲しくなるのよねん
だったら
もう、自分で作るしかないじゃない？
ということで
HBで
お気に入りの材料を入れて
一次発酵までしてもらって
そこからガス抜きして
好きな大きさに切り分けて・・
丸めてから
濡れ布巾をかぶせてベンチタイムで20分ほど
ねんねして頂き
形成して2次発酵して
軽く焼き上げたら
あっという間に出来上がり～
ということで
最近は「塩パン」マスター的に
くるくる～
形のお見本は
美味しい日系パン屋さんの
前回、購入した↓塩パンの形を
↓お見本にして
↓どーお？
半分は↓あんぱんにしたり（不格好
）
中身カリっと
『板チョコ
』ぱんにしたり・・と
時間がある時にいっぱい作って
冷凍しております。
目標・60歳リタイヤ生活！を目指して
無駄使いを見落としがちな
小さなものから節約しなきゃねん。
そして、いつもの
抗酸化ベリージャムも
こまめに丁寧にアクをとって
透明な宝石のようにクリアな
美しいジャムに仕上げます
ジャム作りが大好きなので
これは私のストレス解消法のひとつかも♡
みなさまも
HBパン＆ジャム作り
めっちゃ簡単なので
ご一緒にいかがでしょうか
では、お話を変えて。
最近、私の周りで流行っているのが
『腸カンジダ』対策
『カンジダ』と聞くと
若い頃は
性病の名称だと思っていたのですが
これはご存じの通り
酵母の姿をした菌の一種で
人間の体内にいる常在菌でございますが
疲れが溜まって
免疫力が落ちると
繁殖して日和見感染を起こし
口の横が切れる口角炎
（別名・カンジダ性口唇炎)になったり
舌が白くなる口腔炎
（口腔カンジダ症）になったり・・
カンジダ性膀胱炎を引き起こしたりと
結構、身近に感染している方々を見かけますよね。
で、私は最近
原因不明の「蕁麻疹」が出るときが
たまにあったりして
それは年齢やホルモンのせいなのかな・・？
もしくは
今、よく耳にするワードな
「リーキーガット」なのかな・・？
（リーキー（Leaky/漏れる）ガット（Gut/腸））
と思っていたのですが
この前、友達と話しをしていたら
私の原因不明の蕁麻疹は
もしかすると
腸内でカンジダ菌が増えているのかも？
と言われて
一度「腸カンジダ・クレンズ」をしてみたら？
とススメられ
それってどうやるの！？
と聞いたら
そこにいた全員に
「え！あれだけサプリ好きなのに、にっきはクレンズしたことないの！？」
と
逆に驚かれて
どうやら、周りのみんなは知っていて
ホントに私だけがやったことが無かったという・・
アメリカではめっちゃポピュラーらしい
この↓サプリ
→ こちら（アイハーブをリンクしています♡）
カンジダ菌が腸で増えすぎている時の症状としては・・
ブレインフォグ
（いつも頭にモヤがかかっているような、すっきりしない気分）
記憶力低下
集中力散漫
抑うつ症状（不安・不眠）
食欲亢進
食物過敏症
肌荒れ・皮膚トラブル（頭皮を含む）
原因不明の蕁麻疹
突然襲う強い不安感
軽いパニック発作
体重増加
甘いものが食べたい欲求が強まる
朝起きた時の口腔内のネバつき・口臭が以前より気になる
指先・爪などの感染症
などなど・・
カンジダ菌増加を押さえながら
多くなってしまった菌を排除してくれるのが
これらのカンジダ・サポート・サプリだそうで
（↓大きめカプセルでオレガノの香りが強い
）
病院で処方される抗真菌剤ではなく
こういう、サポートサプリを摂取するだけでも
腸内で増えすぎたカンジダ菌に悪さをされていた方だと
『ダイオフ』症状が強く表れるみたいで
（カンジダ菌は死滅する前に、なんとか体内で生き延びようとして、アセトアルデヒド（二日酔いの時などにも放出される物質）を体内にまき散らす）
頭痛・吐き気・強い倦怠感に襲われたり
関節に強い痛みを感じたり
身体中に湿疹が出たり
もっとひどいひとは
パニック障害のような症状になったりするらしく・・
ダイオフの説明↓①
こちらの医師先生も
↓酷いダイオフを経験したそうで・・
で、私の場合は
まだ4日目・摂取中なのですが
そんなに酷いダイオフ症状ではないのですが
摂取をスタートしてから
肩甲骨周辺が締め付けられるような感じなのと
（痛くはないです）
ずーっと鼻水が止まりません
（風邪ではない）
ただ、朝起きたときの口内がすっきりしているのは
本当にびっくりしました。
お友達は
クレンズをスタートすると
甘いものが全く食べたくなくなる・・と言っておりました。
ずっと同じサプリを摂取してると
これまた抗体が出来るようなので
出来れば、2種類ほど
用意するのがいいみたい。（黒い方はまだ摂取していません）
という感じで・・
上手く除去できるでしょうか？
今日から夫にもスタートさせております
それと一緒に購入したのは・・・
最近、お気に入りな美的サプリな
→こちら
セールで購入して
お試しに購入してみたら・・
こんなにお安いのに
すっごく良い感じなので
また今回もセールになったのでリピしてみました
そして、またまた・・
なのですが
今回は
夫がめちゃくちゃ気に入ってしまった
ナチュラルな『関節の痛み止め』の
タルトチェリー → こちら
ソーダで割って
夫にも飲ませていたら
ゴルフで痛めていた肩が
どんどん軽くなっている気がする・・と感動して
自分でも出張用に『タルトチェリー・サプリ』まで購入していました
しかし、濃縮ジュースの方が
『痛み』には即効性があるような気がする・・
と言っていたので
最近は毎晩飲ませております。
なんか
娘の新体操時代を思い出すのう・・
では・・・
のちほど♡
↓推してやってくださいませ♡
