笑顔で人に接する

今
コロンビア・トゥルアにおります。

ここ、コロンビアのトゥルアはコーヒーの本場ではありません。
アンテオキア、カルダスといったコーヒーの本場があるんです。

本場の地域の家庭では豆からコーヒーをあまり淹れません。
むしろインスタントコーヒーを飲んでいます。

好まれるのはネスカフェだったりするんです。
でも、日本のネスカフェとは味が違います。

豆からコーヒーを淹れると値段が高いのだそうです。

また、ひいた豆をカップに入れ、
砂糖も入れ、
お湯を入れ、
上澄みを飲むこともあります。
初めてこのコーヒーを飲んだとき、
そこの沈殿した豆がらを飲んで大変な目に遭いましたよ。

ところが、
ここトゥルアでは大きめの鍋になみなみとコーヒーを淹れます。
で、鍋からコップすくってマグカップに各自入れます。

州によって物品税が違うためにこういうことになるようです。
重要な輸出品となる豆の産地の州か違うかのようです。
外貨獲得のため、重要な輸出品なんです。

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意図的に笑顔で人に接するということは、
それも一つの徳になっていくと思います。

笑顔は、
世の中をよくしていくためのひとつの方法です。

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
続きます。

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