深夜の...
たぁ～キッチン ←(なンすかソレ？ www
ナニを作るかっちゅぅと...
夏ゃっちゅぅのにねぇ (笑)
しかも仕入れた量がハンパなぃwww
ってぇなワケで
アルマィトの３０cm鍋に入りきらず
もぅひとつ２０cmの寸胴鍋を
出す羽目になりゃした(^-^;)
しかも国産和牛のスジ肉
サシがかなり入ってるので
茹でこぼしを二回して
よぉーく洗ったにもかかゎらず
取っても取っても油がすンげー Σ(-∀-；)
大根が１本でゎ足らへん...！Σ(×_×;)!
誰か買ってきてくだサィw
食べたぃかたゎ､
メッセもしくは直メにて
......因みに
昔､ちぃさぃけどぉ店ゃってた時
２kg煮込んでも１日で完売してました
せゃから毎日モツ煮と牛スジ煮を
交互に仕込んでましたぉ (^-^;)
(当日煮込んだ物ゎ売らなぃ為に)
近所の主婦の方々が
小鍋持って買ぃに来るんですが
ぉ店に出す分が無くなってしまぅからと
御断りせざるをえなぃ時もしばしば
最近ゎ我が家で台所に
立たなくなりましたワタクシですので
我が家族もコレゎレア物だと喜ぶとか...？？
【追記】
大根二本・蒟蒻三枚を追加 www
スジ肉に味がしみる前に
ホロホロに柔らかくなってきてまする
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