某韓国料理店に行ったら、あまり聞いたことのない「骨付きヘジャンク」という料理があったので、興味津々で、チャレンジしました
ここのヘジャンクには、骨付き豚肉が入っているらしく、メニューには、骨付き豚肉には、コラーゲンたっぷりと書かれていたので、それも気になりました
夏の日差し
でお肌は、ボロボロだし。。。。。。。。。なんて、全然気にしてないのですが
セットで注文したので、こんな感じ
ヘジャンクのアップ。グツグツ煮えたぎってました
見かけは、カムジャタンのじゃがいも無しみたいな感じ。
具は、豚の背骨を二つに割ったもの、はくさい、ねぎ。。。等の野菜。
味は、通常のチゲと同じで唐辛子味。
ちなみに、 ヘジャンクとは、二日酔に効くスープらしく、入れる具も様々みたいです。
食べた感想は、美味しいことは美味しいのですが、大きな骨（豚肉はどこに
）がゴコゴロたくさん入っていて、その分、食べられる具が少なく、少し、もの足りませんでした
でも、明日の朝は、コラーゲン効果で肌がツヤツヤ
