今年の営業を開始いたします☆
予定通り、本日１０日。
たったいまＳＨＯＰ“Ticolina Sweets Factory ”の方を営業再開いたしましたヾ(*´ ヮ｀*)ﾉ
去年１０月１日に開店した当ＳＨＯＰですが、本当に予想外なほどに沢山の方にご贔屓にして頂き、年末は早々に注文打ち切りになってしまい、まさに『嬉しい誤算』でした。
更に欲張って、もっともっと沢山の方に愛していただけるＳＨＯＰになるよう、今年もよりいっそう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します！！
新作は４点。
「ラズベリィ・ビスコッティコ」
ビスコッティコシリーズは安定して売れてる実は隠れた人気商品だったりします。
今回は生のラズベリィを練りこんで、アクセントにドライクランベリィを入れてみました。
これが実に可愛い色合いで、香りも爽やかでイイカンジなんですよ～
バナナとクルミのメープルパウンドケーキ
うちで使用しているメープルシロップはカナダ直輸入の純正１００％メープルなので、「栄養価は物凄く高く、でもカロリーは極めて低い」と言うナイスなモンだったりします。
カズの職場の方のお友達のダンナさんがカナダの方で、ご夫婦で最上級のメープルだけを扱うお店をやってらっしゃるのです。
で、カズのお菓子のファンなその方から、結構な量を譲ってもらっちゃったので（うちじゃとてもじゃないけど高価で買えません(￣▽￣|||)ｱﾊﾊ…）是非わんこに食べてもらいたいなぁ～と言う事で、搾り出しクッキーに続いて今回のパウンドに使用してみました。
バナナもフレッシュバナナを使用しているので、香りがふわ～～んとしてますよ( ´艸｀)
抹茶あんマフィン
ハロウィンセットで人気だったカズ特製ワンコ用あんこが再度登場です♪
今回は抹茶生地にあんこを練りこんで焼いたので、写真のように表面にもアズキがババーンと出てます。
ほっこり☆新春セット
今回のセットモノは「おまんじゅう」＆「サラダせんべい」！
わけわからん組み合わせですが、カラーはまさに「新春」カラー！
おまんじゅうはちゃんと竹製の蒸篭（セイロ）でじっくり蒸した本格まんじゅうです。
中身もピンクがあんこ、黄色がカボチャあんで、じつにほっこり☆
サラダせんべいは「ティコせん」とは違って「パリッ」ではなく「サクッ」な感じで、全く違うものになりました。
製作工程も全然違うので当然なんですが（;´▽｀A``
と言う事で
新作もＵＰされ、年末には欠品だらけでご迷惑をお掛けいたしましたが、全部揃って皆様のお越しをお待ちしておりますので、
どぞどぞよろしくお願い致します～！