1年ほど楽天の買い物カゴに入っていたものを

ついに買いました！

値段が高いし、今あるものがまだ使えるして、

なかなか思い切れませんでしたがとうとうやりましたよ。

それは、これです！

究極の鉄 フライパン リバーライト 極 ザ・オムレツ 28cm（厚板フライパン） ガス・IH対応

「鉄のフライパン28㎝」です。

うちには今のマンションに入居した頃に買った

ティファールの28㎝のフライパンがあるのですが、

フッ素コーティングは2年ぐらいではげると聞いて、

うちのも寿命か？（6年目）と思っていました。

でも、まったく問題なく使えてるし、

りんたん用にはフィスラーのステンレスフライパンを

使って、害のないように気をつけてきました。

しかし常々「鉄のフライパンでやく餃子はおいしいだろうなぁ」

などと夢見てきました。

餃子の方は早速焼いてみました。

くっつかないように少し油多めで焼きました。

外はかりっと中はジューシーに、

思った通りでした。

少しくっついてしまいましたが、お湯に浸してスポンジで

こすれば元通りきれいになりまいした。

そして次なる夢は、

「となりのスーパーで時々半額になる石垣牛のステーキ、

鉄のフライパンで焼いたらどんな味になるのだろう」・・・・。

となりのスーパーのお肉は本当に美味しくて、

どこのステーキショップで食べるより、

うちで食べる半額のステーキがおいしいと思います。

それを鉄のフライパンで焼いてみたい・・・！

来月は自分の誕生日があるので、

その前後で半額セールになるときに

買わせてもらいたいものです。