【豆腐のヘルシーダイエット No.9】
今日の朝食は昨日までのたまごサラダがなくなったのでポテトサラダを挟んだ8枚切りポテトサラダサンドトーストと野菜サラダ・無糖ヨーグルト(フルーツソースをトッピング)・バナナ・コーヒー(ミルク入り)です。
トータル551kcal。
夕飯は、半分蒟蒻米のご飯でのカレーライス。
カレーのカロリー調整はまた後日取り上げます。
副菜はもずく酢・れんこんのきんぴら・キャロットラペ・五目豆でした。
これでトータル546kcal。
1日の総摂取カロリーは1411kcal。
消費カロリーは639kcal。
今日ダイエットのひと工夫としてご紹介するのは、朝食でパンに挟んだポテトサラダ。
パンに挟むものとしては、ポテトサラダ・たまごサラダ・ツナサラダのローテーションにしています。
工夫としては塩や砂糖を使わないこと。
たまごサラダ・ツナサラダでは基本的にブラックペッパーとマヨネーズのみにしています。
ポテトサラダのときも基本ブラックペッパーとマヨネーズですが、たまにひとつまみの粉末鶏ガラスープかコンソメの粉末を入れるときもあります。
慣れるとそれで充分おいしいです。
じゃがいも以外の具としてはたまねぎスライスとミックスベジタブルで時短しています。
きゅうりがあるときは入れますが、今はダイエット中なので、ハムやベーコンは入れてません。
マヨネーズはキューピーライトというカロリー80%カットのもの。
最近は普通にスーパーで普通のマヨネーズと同じ値段で売ってます。
これでポテトサラダは1回分で80kcalくらいじゃないかと思います。
カロリー計算ではカロリー計算用のアプリに「ポテトサラダ」で入力してるので、マヨネーズのカロリーカット分、実際はもう少し少ないんじゃないかと思います。
