しっかりクッキングペーパーで水気を切れば、お豆腐ステーキだって、
ちゃんと形が残るんだと、こんなに食べ応えがあるんだ！改めて認識しました。
お豆腐ステーキ2～3人前
・お豆腐1丁（木綿）
・片栗粉
・めんつゆ少々
・付け合わせサラダ（きゅうり、トマト）
・クックアップ クッキングペーパー1～2枚
クックアップでお豆腐を包み、レンジで5分加熱します。
適当な大きさに切って、片栗粉をまぶし
ゴマ油を敷いたフライパンで、焼き目をつけて
めんつゆ少々をまわしかけます。
しっかり水気が切れているので、油はねしません。
（レンジ周りの掃除がラクラクになりました）
ほんと、「しっかり水切り 美味しく仕上がる」簡単レシピでした♪
