皆様今晩は🌃
昨日はバレンタインデーでしたね。
今年はチョコレートではなくマカロンボーロにしてみました。
「MACARON ET CHOCOLAT」
のカラフルなマカロンボーロ。
このマカロンボーロ、サクサクで甘いなだけではありません。
小さな色とりどりのマカロン。色ごとに風味が違うのです。
ストロベリー、シトロン、バニラ、カラメル、ショコラ、アーモンド。
大きなマカロンはザクザクとして何とも小気味良い食感。
そしてマカロンに使われてるアーモンドの香りが、紅茶や珈琲と実に相性が良い。
仕事と家事でヘロヘロになった脳に効きます。