クックパッド見て作りました。
簡単ですが、結構美味しい^_^
牛肉のブロックが、タイムセールで700円だったので思わずゲット！
まずは、表面に塩コショウを振りかけ、中火で各面を1分づつ焼きます。
全面に焼き色が付いたら、肉を取り出して、その後に、赤ワインとすりおろした玉ねぎを入れ火を通します。
全面に焼き色が付いたら、肉を取り出して、その後に、赤ワインとすりおろした玉ねぎを入れ火を通します。
出来たら、ジップロックに肉と一緒に入れて、お湯の中で3分ほど湯煎し、その後30分放置します。
袋から取り出し、薄くカットして出来上がりです。
簡単ですが、結構美味しい^_^
