こんにちわ ＾＾
ハレプナ・ワイキキの予約は公式HPから行い、朝食付きのプランでした。
どんなプランで予約したのか忘れていまして、ハレクラニ・ベーカリーに行こうかなと思っていましたら、チェックインの際、毎朝の朝食は『UMI』でと言われて…。
ハワイでの滞在はタイムシェアばかりでしたので、きっちり朝食を食べずにブランチやパン・ヨーグルト・パパイヤなどで結構ザックリとしまして、毎日朝食をと思っていませんでしたから、スタッフの方に言われてハッとしました
母とも２回くらいホテルでいただいて、後はパンを買ったり、カラカウア・メリー・マイルの帰りはカフェにでも寄ろうという話をしていました
ただ朝食をいただこうと規則正しい生活になるので、良いことも
『UMI』の入口です。ちょうどエントランスの後ろになります。
この日は結構ゲストがいらっしゃいますね。
お席はソファのところが多かったです。
母のことを考慮してくださり、ゆったりとできるからかなぁと思っていました
最初にドリンクを聞かれて、私はほぼ紅茶をお願いしていました。
朝食はセットメニューになっていまして、前菜・メイン・コーヒー or 紅茶、とライトなので私達はちょうど良かったのですが、男性はちょっと物足りないかもしれませんね。
私がうかがった４日間は毎日同じメニューでした。
（事前に他の方のブログで拝見していたのですが、ほぼ同じようでした）
前菜（３種類）
ローカルフルーツ（パパイヤ or パイナップル）
ヨーグルトパフェ
グラノーラ
母は最初の日はUMIフライドライスをチョイス。
母は毎日フルーツをチョイスしていました。
ただ、パパイヤは品切れの日が多く
、１日だけありました。
、１日だけありました。ハワイアンソルトが添えられていて、それが美味しいと言っていました。
パパイヤも美味しいと言っていましたが、この後、タイムシェアでフードランドで購入したパパイヤを食べたら、そちらの方が甘くて美味しかったそうです
フルーツですから時期や状態にもよりますよね。
私はグラノーラとヨーグルトパフェを日替わりにしていただきました。
グラノーラは結構量もあり食べごたえがありました
ヨーグルトパフェはチアシードとブルーベリーコンポートが入っていたのですが、とても美味しかったです
メイン（１０種類）
パンケーキ
フレンチトースト
玉子（お好みの調理方法）
マサラオムレット
シャクシュカ
クロックマダム
アボカドタルティーヌ
スモークサーモンタルティーヌ
ロコモコ
UMIフライドライス
お漬物が付いていて良かったようですが、量が多かったみたいです。
その後は玉子を調理してもらうのが良かったようで、オムレツや
スクランブルエッグを頼んでいました。
添えられていた「リークとポテトのグラタン」が気に入っているようでした。
パンも美味しい、と
私は毎日違うものを頼んでいました。
おやつをいただくことを考えて、甘い系はやめておきました
アボカドのタルティーヌはワカモレ・温泉卵・オニオンピクルス・フェタチーズがのせられていまして、見た目以上にボリュームがありました。ちょっと食べるのが大変でしたが（パンがなかなかカットできない…）美味しかったです。
クロックマダムはサワーブレッドにグリュエールチーズ・玉子・ハムが乗せられていて、美味しかったです。私はいただいた中で一番好みでした
オシャレな朝食を毎日いただいて、幸せでした
シャクシュカはイスラエルのお料理ですよね。なぜ、ハワイでと思いましたが、いただいたことが無かったので
トマトの煮込みですが酸味が少し効いているのですが、玉子を一緒にいただくととても良いお味でした。
最後の日はスモークサーモンのタルティーヌで、お味は想像できましたが、スモークサーモン・クリームチーズ・ケッパー・オニオンがサワーブレッドとよく合っていて美味しかったです。
ディナーにもうかがおうと思ったのですが、うまく時間があいませんでした…。
こちらのレストランはとても美味しいと評判だそうで、今ブログを書いていてちょっと後悔しています
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