味噌麺処 花道（８）@野方

 

2008年8月オープンの「味噌麺処 花道」へ。

 

東京を代表する味噌ラーメンの名店 花道は今年新たに屋号を変更し、花道庵となりましたが、ブログでは訪問時の屋号としてアップします。

 

というか今更2018年のストックなんかアップしてんじゃねーよ！って自分でも思いますが、まだまだ山ほどありますので仕方ない太〝郎。w

 

 

この日は22時くらいに到着、外待ちはありませんでしたが店内は常にほぼ満席。

 

いつ来ても常にこういう感じで安定した人気があるのがよく分かります。

 

 

味噌ラーメン 味玉

 

 

この日はベイシックにデフォルトの味噌に味玉を。

 

濃厚な味噌ですが、当日はスープがやや軽めでいつもよりサラッとした感じ。

 

こういうスープの時も間違いなくうまいんだけど、ライトに感じる分、辛味噌とかのがよかったかも。

 

とはいえ、この時間でこのラーメンが食べられるありがたみ。

 

相変わらずもやしのうまさも素晴らしいし、何より花道はブリっとして食べ応えのある三河屋の麺が最高なんですよね。

 

 

ぶたごはんは醤油をチョイス。

 

気分によって味を選べるあたりも嬉しいです。

 

これからもちょくちょく行きたい好きな店です。

 

ごちそうさまでした。