今週はアタマこそ雨でしたが その先はずっと晴れて暑くなりそう
いきなり夏日だの真夏日だの言ってますけど😓
雨に降られるよりはマシかな・・
雨降りだった月曜日のお弁当です
カレー炒飯
バジルチキン
菊芋
ミニトマト
いちご🍓
カレー炒飯は ウインナー・人参・ピーマン・玉ねぎ入り
菊芋はレンチンしたのを入れました
いちご🍓は栃木産 実のしっかりした甘い種類だった
銘柄・・・忘れちゃいました 小粒だけど甘かった💕
菊芋は店頭からは姿を消してしまって
道の駅でも探していたけど 全く見かけなくなっていて
ネットで産地直送してくれるのを見つけたので
今はそちらで購入していますが
これが・・めっちゃ立派な菊芋で すごいのよ❣️
堀りたてを泥付きのまんま 箱詰めして送ってくれていて
いつも買っていたのは かなり小さかったのだけど
これはかなり大きい
綺麗に洗って皮ごとレンチンしたり 揚げたりして食べています
が・・・食べ過ぎ注意で
食物繊維が豊富なので あんまり食べ過ぎちゃうとお腹こわします
子供の頃には 干しぶどうが大好きで
好き過ぎた挙句に食べ過ぎで嫌いになった私😫
度を越さないように気を付けないとって思います
菊芋は今月末までは買えるみたいなので 近々また頼もうかと
今月中にあと2回くらい ギリギリで頼めるかな
秋口まではお休み期間になるので その間は菊芋茶☕で
菊芋チップスなんていう商品もありますよ〜
こちらもクセがなくて食べやすかったし 保存が効くので良いかも
食材によって 色んな楽しみ方がありますね
お気に入り食材の食べ方を 色々と工夫するのも楽しい♫