竹かご @ 紺野町 ござ九 | しまねこばあちゃんの食卓

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NHK朝の連ドラ「どんど晴れ」にて主人公が松葉箒のお使いにやってきたロケで使われたお店です。


昨日、盆ザルを買いに寄りました。米伽ザルがほしいのです。しかし、いまは取り扱いがないとのことで、ネット徘徊で購入するしかないようです。


料理工房 さいとう ~盛岡のあるマンションから


お店のかたに了解を得ての撮影です。

懐かしいけれど、新鮮なもので溢れてます。


料理工房 さいとう ~盛岡のあるマンションから


味のある店内、味のある店主が居る場所です。


冬の間の農閑期、竹細工をこさえて納めてもらって販売してるものもあります。

ひのきのおひつや、うらごし、お風呂用品などもありました。


亀の子たわしの動物キャラ細工?は、ほしいかと言われると・・・置き場所にちょっと困る気がしなくもないけど面白いのです。


料理工房 さいとう ~盛岡のあるマンションから


入れ子状にして、ひもでくくってもらって持ち帰ってきました。

最初はきれいな袋をだしてくださったんですが、ひもでくくってもらった方が持ちやすかったのです。



料理工房 さいとう ~盛岡のあるマンションから


手前の小さいものは2007年1月に購入したんですね、少し焼けてますがまだまだ現役です。今回は少し大きめのものを買い足しました。これはつりさげて置けるし、姿もいいのでとてもいい鍋敷きなのです。特に鉄ビン、羽窯などの座りが抜群にいいのです。


今回購入してよかったのは、食器の水切りかごです。

少し大き目を購入しました。


料理工房 さいとう ~盛岡のあるマンションから


底が高足に細工されてて、目も粗いので、食器の水きりにいいのです。これは、今までステンレスなどの水切りかごより、とても好みのデザインでよろしく、しかも軽く丈夫なのです。このような道具を知らなかったことが悔やまれます。


あとは、「長腰かご」という、二つ通し輪のついてます、下げるカゴタイプのものを大小購入しました、キッチンでちょこちょこ使う玉葱、ニンニクなどを入れるに、通気性もいいのでよいのではないかと思ったからです。

竹かごは、マメに乾燥させて使用すればながもちします。だんだんにアメ色になるのもよいのです。そして何より「軽さ」というのが、疲れにくくて一番ありがたいのです。




〒020-0885 岩手県盛岡市
紺屋町 1-31
019-622-7129

http://morioka539.com/



「ござ九」過去記事

http://ameblo.jp/wasyokuha-tanosii/entry-10023937734.html