チャイと胡桃を練り込んだベーグル♪
(°∀°)b
これは素敵な贈り物♪３で交換したベーグルです。
♪ヽ(´▽｀)/
コンセプトは
『皮バリッ・巻き込みが特徴』
とのこと。(サイトから抜粋しました)
φ(．．)
見た目だけで分かるね。クラストのこのテカテカ感がバリッを保証してる。
( ☆∀☆)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバリッ♪クラムはむっちりむちむちムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は芳醇な小麦とチャイの風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って胡桃の風味と甘味がします。
クラストもクラムも私好みで嬉しい。
(⌒‐⌒)
チャイは複数のスパイスが入っていて香り豊かでミルクと紅茶のバランスが抜群。
スパイスはおそらく４、５種類位で分かったのは【シナモン】・【ジンジャー】・【カルダモン】だけで後は不明。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
胡桃は少な目に巻き込んでありますがアクセントには丁度でチャイを引き立てます。
(*^▽^*)
芳醇な小麦とチャイ香り旨味がしっかりと味わえる生地と共に香ばしい胡桃がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる香るベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)