紫芋とエッグ？のマーブル生地に練乳クリチーを巻き込んだ？ベーグル♪
(°∀°)b
念願のブランジェリーケンさんのベーグルです。
(≧▽≦)
これは素敵な贈り物♪２で交換したベーグルです。
♪ヽ(´▽｀)/
見た目もド迫力ですが…！
重さもド迫力でした。
(゜_゜;)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッパッツン♪クラムはミッチリもっちゅりムギュムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど紫芋とカスタードの風味が口いっぱいに広がり追って小麦の風味がします。
クラストバリバリ、クラムミッチリで時間が経つにつれてクラストにパッツン、クラムにもっちゅりが加わり弾力が増します。
(⌒‐⌒)
黄色見の生地はおそらくカスタードかBAGEL Uのエッグ系に近くほんのりした甘味がありました。
(´∀｀)
練乳クリチは食べ進むにつれてタップリ入っていてほんのり酸味が効いた甘さ丁度の甘酸っぱさで生地と相性抜群です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ボリューミーですが生地そのものが美味しくペロリ♪と食べれちゃうそんな所がまた素晴らしいです。
(￣▽+￣*)
紫芋とカスタード香りクラストとクラムが好みの生地でほんのり酸味が効いた甘さ丁度練乳クリチが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)