さらっと業界解説シリーズは、メーカー、商社、金融、流通、情報・通信、運輸・エネルギー、フードサービス、建設・不動産、サービスの全9回です。（分け方は様々ですが、当ブログでは一応この9種類でいきます）　ほんとさらっとやります(^_^;)

今回は第七回目：フードサービスについてです。

【つまり】

食べるところ、飲むところ。

【種類】

ファミレス、ファーストフード、居酒屋、カフェ　など

【職種】

調理スタッフ、ホールスタッフ、店長、店舗開発、メニュー開発　など

【具体的に企業名を挙げると】

すかいら●く、ジョイ●ル、ロッテ●ア、吉●家、ワタ●、スターバッ●ス　など

【ひとこと】

・お客様に食を通して心地よい時間を提供する

・少子化による市場縮小を想定し、再編や多角化が盛ん

・食の安全性が問われるため、原産地表示や安全性の説明などの情報公開を積極的にしている