パリの空・シャンパーニュの風 -2ページ目

パリの空・シャンパーニュの風

フランス語とカメラが大好きなシャンパーニュの騎士。

ペリエ ジュエを象徴するアネモネのモチーフが

エミール・ガレにより初めてボトルに描かれてから120年。


昨夜は節目の年を祝うイベント

『Dive into…』にお伺いしました。

会場はオーベルジュ・ド・リル トーキョー。


メゾンに残されている貴重なボトル。


アニバーサリーエディションのお披露目。


デザインはアーティストデュオ

ミシャー'トラクスラー。

こちらのボトルは10月26日〜31日に伊勢丹 新宿店で開催される「ノエル・ア・ラ・モード」にて先行発売。

数量限定なので気になる方はお早めに。

       特別なガストロノミーエクスペリエンスの

監修は諏訪綾子さん。


8月の金沢出張で諏訪綾子さんの作品を見ていたので、今回どのような演出がなされるのかとても楽しみでした。


朝に到着されたばかりというセヴリーヌさん。


東京の後、京都に行くのが楽しみとのこと。


120周年記念イベントは

今週パリでも開催されました。

パリの会場はオテル・ド・クリヨン。

ミシャー’トラクスラーのお二人も出席され、

とても盛り上がったとのこと。


シャンパーニュやお料理の詳細は

今夜も開催されるイベントが終わってから改めて。

素晴らしい夜でした。


『Dive into…』詳細




10月5日からサザビーズ ロンドンで

オンラインオークションによる入札が始まった

オルネッライア 2019 .



オークションで得た収益はすべて

マインズアイ・プロジェクトのために使われるもの。


10月19日、日本時間では午後10時1分から

ロット順にクローズ。

結果が気になる。


オルネッライア 2019と

マインズアイ・プロジェクトについてはこちら。



今日6月25日(土)から9月19日(月・祝)まで
ANAインターコンチネンタルホテル東京
ガーデンプールにてMUMM BEACH CLUBが
期間限定でオープン。

昨夜はオープニングレセプションでした。


ANAインターコンチネンタルホテル東京

GM(総支配人)

クライブ・マリー氏のご挨拶。

続いて

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

マーケティング本部長

ポール-アンドレ・ヴァシュロン氏のご挨拶。

#MUMMBEACHCLUB の開催と

ANAインターコンチネンタルホテル東京、

ピエール・マルコリーニとのコラボレーションに感謝したいとお話しされていました。


シャンパーニュは

マム アイス エクトラ

アンバサダーのクリストフさんからシャンパーニュのお話。

Demi Secのシャンパーニュ。

氷を入れて夏のバカンスを盛り上げて。

乾杯


マム アイス エクストラのカクテル


ピエール・マルコリーニのグラシエを加えても。


マムのカラー、赤が効いているフード。





マム アイス エクストラについて


#MUMMBEACHCLUB 2022






昨年末に引退されたレア シャンパーニュ、

レジス・カミュ氏の珠玉の言葉に満ちた

《Le Carnet de Confidences》

(レジス・カミュの打ち明け話)


今年3月にオンラインで開催された

最後のマスタークラスのときに

メゾンからプレゼントしていただいてから

何度も読み返しています。


(ボトルは自宅で大切に保管している2002年ヴィンテージ)


「私達に聞こえるのは生き続ける永遠だ」

ヴィクトル・ユゴーの言葉から始まるカルネ。


このユゴー言葉についてもっと知りたくて、

フランス語の先生に聞いてみたら、

「とても美しくて力強い言葉。

どうしてこのユゴーの言葉を知ったのですか。

何の本を読んだの?」と

聞かれました。

レジスさんやレア シャンパーニュのことをお伝えしたら、先生は

「この言葉を引用されたムッシュ・カミュは、きっと大変な読書家で教養のある方でしょう」と。

そして、先生に他のページもお見せしたら、

シャンパーニュのシェフ・ド・カーヴがこんなに素晴らしい文章を書かれるとはすごいですね、と驚かれたご様子でした。


レア シャンパーニュ 2008がオンラインでお披露目されたのが、ちょうど一年前の6月8日。



このときレジスさんのお隣にいらしたモードさん。

これからのレア シャンパーニュを

楽しみにしています。

6月の大切な思い出。



レジス・カミュ氏、最後のマスタークラスについて


4/28配信







海外から、様々なお誘いをいただきだくようになり、実際に出かける時期を決めて予定の調整を始めました。  






そして、ニューヨークから届いたニュース。

 

カプリ島から。

大好きなオトカー・コレクションなので、ここはぜひ行きたいな。

今、ニューヨークに住む知り合いがちょうどカプリ島を訪れていて、その様子を知らせてくれます。


今月はフランスから来日された方と久しぶりに嬉しい再会ができました。

少しずつでも、こうして海外に行き来できるようになって、実際に対面できるようになって本当に良かったと思いました。