イミズスタン・アンバサダー
カレー探偵、やみちゃん です。
特報!BBT「ダイブツのイマダ」にてイミズスタン放送決定
4月からBBT(富山テレビ放送)で始まった新番組、「ダイブツのイマダ」に"イミズスタン"が登場します!
取材陣がイミズスタンのいろいろなカレー店で「(自分の店以外で)美味しいと思う店」を訊きまくってきたという、興味津津な内容になっています。
あなたの好きなあのお店も登場!?
放送は明日4/27(土曜日) 18:30からです!
お楽しみに!
DON'T MISS IT
或る日のニュータージマハール
或る日のカレー活動は、ニュータージマハール。
探偵の食卓
だるっだるなダルを食べたい気分になって海老坂へ。
MASH DAL
ダルにもいろいろあるけれど、柔らかくするのに時間がかかるダルの1つにマッシュダル(ウラドダル)があります。
だから、準備されてないところにいきなり頼んでも作ってもらうことはできないダルなわけですが、ニュータージマハールではこのところよく出しているようなのでありがたい。
遠いところで、アズキ類に特有の風味を感じるから好きなんですよね。
BIRYANI
白ごはんの代わりにプレーンビリヤニ。
炊き立てでした。
SHALJAM LAMB HOME STYLE
さらっとした家庭風。
蕪がジューシーで、ほろほろなラム肉によく合います。
CHICKEN LOLIPOP "BUTTER PEPPER"
ロリポップの新フレーバー、「バターペッパー味」です。
バター、黒胡椒、ニンニク、たまねぎの旨味が絡みつく、クセになるやつ。
ちなみに、カレーにロリポップが2本ついた1200円のセット(写真下)がオススメです!
さて、このお店は、開業時から770円の激安メニューがあることで有名です。
「チキンカレーとご飯とミニサラダ」のセットに固定されますが、今どきこの価格で食べられるお店はなかなかないですちゃね。
(※ライスの代わりにナンを選ぶと880円。このセットのみ、ナンのお代わりは有料)
なお、チキンカレーのサイズを確認したところ、現在はグランドメニューと同じ容器で出しているそうです。(※上記写真参照)
これならボリュームも申し分なしですね!
もしチキンカレー以外のカレーを食べたい時はセットで平均1200円前後になると思います。
※チキンカレーのセットだけが特別サービス価格になっています。
他のお客さんを見ると、バーベキューなどがついたセットA、B、Cがよく出ているようでした。
CHAPATI
ところで、ザイカ時代といろいろ味も変わっているのですが、なんでだろうと食べながら考ていて気づいたのが、カシミリチリの風味がするということでした。
どのカレーもなんとなく赤色なのもヒントになりました。
カトゥ君に確認したところ、やはりそうで、インドの高級ホテルでは、カシミリチリをよく使うから、ニュータージマハールでは多用しているそうです。
答え合わせができてよかったです。
他にもいろいろこだわっていて、マトンは使わずにラムしか使っていないということでした。
どうりで羊肉がとんでもなく柔らかいわけです。
カトゥ君(近影)
お店で使う白身魚を見せてくれました。
フィッシュカレーも近日中にメニューに載る予定です。
カトゥ君とアシックさんの奮闘は続く。
そんなわけで、、
いまイミズスタンで一番”現地の雰囲気”がある、ニュータージマハールへ行こう!!
腹ンチーな午後。
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
ニュー・タージ・マハール (インド料理 / 米島口駅、新能町駅、荻布駅)
昼総合点★★★★☆ 4.3
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イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
1冊500円(税込み)
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します!
巻末の”イミズスタン興国史”は必読!
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