パオロ・スカヴィーノ

大丸のワインフェスで試飲したとき、一番気に入って、まっさきに購入を決めたのがこの１本です（＾＾）

ピエモンテ州はイタリア北部、バローロなどの長熟ワインを生む名醸地です。パオロ・スカヴィーノはそこでバローロづくりを続ける名門。パオロは初代社長の名前で、現オーナーのエンリコ氏は2代目になります。老舗ながら革新的生産者のグループ「バローロ・ボーイズ」の一員として知られたところです。

今回紹介するのは、そのバローロではなく、ランゲ・ビアンコ＝白ワイン。ランゲは土地の名称です。ワンランク上のビアンコ「SORRISO」もありますが、こちらはあくまで、スタンダードクラスのランゲ・ビアンコ。でもとても豊潤で、インパクトが強いんです。「濃い」もの好きな方におすすめですね～～。