ＹＵＫＡ ＲＯＧＥＲＳのmy Pick
うちのDaddyさん お酒を辞めているのですが、そうなるとどうしても甘いものが欲しくなってしまう
らしいですね。
甘いものの代わりとはいきませんが、満足度の高い豪華なサラダを作って
甘いものはその後に食べてもらうようにしています。
サラダにトッピングするもので、Daddyのお気に入りはこちら(下)の生カシュー(生で味がついてないものがポイント)
と、鳥のササミ肉をボイルしたもの。
ササミ肉は、ただボイルするだけだとパサパサになってしまうので、塩麹にしばらく漬けておきます。
それから鍋にたっぷりの湯を沸かして、火を止めて、そこにジプロックに入れたままの
塩麹漬けのササミ肉を投入。
沸騰したお湯でぐつぐつ煮てしまわないのがコツといえばコツ。
ある程度火が通って、肉の色が変わったら最後に電子レンジで１分程度チンしておしまい。
これが冷めたら手で千切ってサラダに入れます。
サラダの仕上げにはピンクペッパーを振り掛け、オリーブオイルとガーリックのドレッシングをかけていただきます。
ベースになるサラダの葉っぱは
レタスや、水菜、きゅうり、玉ねぎなどを適当に。
大きなボールに山盛り作って食べても、やっぱりこの後シナモンロ〜ルにバターを追加でかけてアイスクリームまで添え
そこにチョコシロップをかけて食べてしまうDaddy。恐ろしいカロリーだよ・それ。
見てるほうがお腹いっぱいです。
昔からパンストの蒸れる感じが嫌いで、冬も夏も裸足でした。
冬でも裸足にジーンズ。外出は裸足にUGGとか。
でも、さすがに歳と共に裸足にジーンズは冷えて自力で燃やせない。
ここ２年ほど、冬はジーンズの下にコットンのカルソンを履いて、
足下はソックスで過ごしてました。
まだ真冬の時期ではないのに、今年同じようにジーンズの下にコットンカルソン履いても
なんだか寒い！
それで、試しに買ってみたユニクロヒートテックのレギンス↓ これです。
なにこれ！履いたその場で足がポカポカ。足だけ夏のようではないですか！
脚が冷えると顔が火照ってなんだか気持ちが悪いですが、これを履いた日は顔の火照りとは無縁。
ユニクロ品って袖丈、丈が短めのことが多く、
大きめサイズを選ぶようにしているんですが、これはXLじゃぶかぶかすぎました。
早速追加で３枚購入してしまいました。 服買って感動するなんて経験、そうそう無いので
思わずブログに書いてしまいました。
