銀座にある小料理屋?割烹?
「萬久満(まんくま)」へ
銀座8丁目のビルの6階、
隠れ家的に「萬久満」はあります。
もともとここは、新橋の大きな料亭。
大隈元首相や名だたる方が、常連のお店。
そして、今のご主人が4代目。
だから味は本当に何を食べても美味しいの
メニューが特になく(何となくあるけど)
好みを聞いてくれるので、楽しみもあるの。
そして量も調整してくれます
とりあえず~。
鰻の肝の炭火焼き。
これは、定番人気メニュー
風邪気味だって言ったら、出してくれた。
焼き場では、鰻の白焼きも見えた!
そっちでも欲しかったなぁ(笑)
お口直しの汁もの。
映ってないど、お刺身盛り合わせも来た。
汁ものはお上品で柚子が効いてて、
お餅いれて高級お雑煮にしたいくらい
季節の天ぷら。
これが何気に絶品でした!
春は天ぷら美味しいよね(*≧∀≦*)
お肉とお魚どっちが好き?って聞かれて、
もちろん「お肉」
ジューシーで、炭火焼きだから文句なし。
柚子胡椒とまた合うんだよぉ
追加の和牛ステーキΨ( ̄∇ ̄)Ψ
ちなみにお魚だと、この日は
キンメの煮魚か焼きが来てるっぽい。
周りを見るとだけど(笑)
〆は、お蕎麦にしてみましたー。
毎日打ってるから美味しいみたいで、
食べ方を聞かれて、鴨せいろを少な目に。
鴨と葱も焼かれててお出汁も絶妙
麺も硬めで本当に美味しかった
うーん、満腹
煮物や揚げ物は、お腹一杯でカット。
何気に海老フライが大きくて、
常連さんの人気と小耳に挟んでたのに、
食べれなかった・・・(笑)
メニュー出てこないから、
周りの方が食べてるのもチラ見
なるべくリクエストに沿ってくれます。
常連さんも多そうでしたが、こんなお店
ひとつ知ってると「大人」な感じ
連れていって頂いて知ったお店なんですが
クオリティ高くて素敵なお店です。
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