『（野菜） 法連草のナムル』

法連草はおシタシだけじゃないですよ第２弾！

＜法連草のナムル＞

材料：法連草
調味料：しょうが、長ネギ、塩、ごま油

作り方

①法連草を硬めに茹でる

②水に晒しあく抜きをして、水を絞り、４～５ｃｍに切りそろえる。

③しょうがを千切り、長ネギ薄切りにする。

④ボールに法連草、しょうが、長ネギを入れ、塩、ごま油で調味し、味が馴染むようによく合わせる。

⑤お皿に盛ってでっきあがりぃ～♪

一種類のお野菜だって立派にナムル、おかずになります。
小松菜ででも出来ますよ。