筍料理 | 軽井沢で美穂の時つむぎ

筍料理

第2弾筍料理は⋯
★タケノコとホタテの山椒味噌炊き
タケノコって味噌合うでしょ?
山椒の実は塩漬けを冷凍してました。

★タケノコのお刺身 明太マヨ
下さった方があげてたんですよ。
見たそばから味を感じて作りました✌️
想像通りのお味✌️

美味しかったです😋