おはようございます

お読みいただきありがとうございますクローバー

コーヒーコーヒーコーヒー
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ゴーヤーチャンプルー
とうもろこしの天ぷら
大豆とひじきの煮物
もずく酢
しらす乗せ玄米ごはん
アーサー汁
さくらんぼ
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ゴーヤーチャンプルー大好きです。
今年は娘もゴーヤーが好きになったので
結構な頻度で食べています。


毎年書いている気もしますが、
食べるたびに
フリーラジカルスカベンジャー
と呟いてしまう(笑)

♫スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス
的なノリでね⭐︎




フリーラジカルスカベンジャーの話




ちなみに今はゴーヤーの下処理はしません。
むしろ苦くて青臭いのが良い👍


でも最近のゴーヤーって、昔と比べて
あまり癖が強くないような?

下処理しなくても青臭くないのよ。

単に私が食べ慣れ過ぎただけなのだろうか…








カラッと揚げたとうもろこしに
塩と青海苔をパラリ。
サクサク海苔塩コーン天ですね。







本日のミネラル①

乾燥ひじきではなく
生のひじきを使ったので
プリプリ感マシマシ✨

そして消費期限ギリギリのカニカマを
冷蔵庫の奥に発見してしまったので、
急遽カニカマ入りに。







本日のミネラル②

沖縄産のもずくでもずく酢。







本日のミネラル③

アーサー汁にもカニカマ投入。
だって消費期限…(以下略)


結果、カニカマからも良い出汁がでて
美味しさupしました🙌







詰め詰めさくらんぼ






食事中は相変わらずルイボスティー。






クローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバー




◾️◾️今回の器達をご紹介◾️◾️


↑↑カシェにはサイズが2種ありますが、
今回は大きい方を使用しています。










それではこれで。

良い一日をお過ごしくださいピンク薔薇


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