こんばんわ

またまたブログ放置しちゃったわ

最近いろいろと忙しくてね・・・・でも、これも今月末にはすっきりしそうだわ。

あともう少し、頑張らなくちゃだわ

今日は本当に久しぶりにケーキを焼いたの。やっぱりケーキを作っている時が一番落ち着くわ

今日はね、２種類焼いたのよ♪

まず一つ目は、プラムのタルトよ！

美味しそうなプラムを買って来たの♪プラムを見ると、無性にタルトを作りたくなるどんぐり

サクサクのタルト生地を作って、アマンドクリームを作ったら、あとはフルーツをのせて焼くだけ！

タルトは難しそうに感じるけど、実はとっても簡単なのよ♪

焼き上がりはこんな感じ♪17センチのタルト型で２台作ったわ。うーーん、美味しそう

写真を撮っているといつもの２人組が乱入（笑）



大きな手と小さな手（笑）

２人は顔だけでなく、行動パターンもそっくりでイヤになっちゃうわ

タルトで余ったアマンドクリームでフレッシュブルーベリーケーキも作ったのよ♪

大粒で美味しそうなブルーベリーでしょ♪贅沢に３パック使ってみたわ

焼き上がりはこんな感じね

これは２１センチのタルト型で焼いたのよ。

さぁ、お二人さん、おやつの時間よ～

写真ボケボケじゃないの

プラムのタルトはね、タルト生地がサクサクで、アマンドクリームがしっとり♪プラムの酸味がアマンドクリームとよくあっていて、とても美味しかったわ♪

フレッシュブルーベリーケーキはね、文句ナシにうまーーーーいっ

これはね、アマンドクリームにヨーグルトを入れた生地にブルーベリーをたっぷり入れて焼いたんだけど、ヨーグルトの酸味とブルーベリーの爽やかな酸味がまたよく合っていて、めちゃウマだったわ♪

明日、中国人の友人Qちゃんにタルト１台プレゼントしようと思ってるの♪

Qちゃんのお舅さん、喜んでくれるかしら？楽しみだわ

こんばんわ

青島ビールで晩酌中

中国はビールが安くて美味しいの♪どんぐりにとって天国だわ

今晩の夕飯はね、これだったのよ。

中国風豚の角煮よ

紹興酒・八角・黒酢で味付けしたの。黒酢のおかげでさっぱり夏向きの美味しい角煮ができたわ

どんぐりとパパが目を離した隙に、チビが八角を齧っちゃうというハプニングがあったの

チビ曰く、お花に見えたんだって（笑）

あとね、クローバーにも似ているだって

そうよね。八角ってカワイイ形しているものね～

さてと、また晩酌に戻りますか！

冷蔵庫に生マッコリもあるの♪飲んじゃおうかしら

こんにちは！

今日のどんぐり家のおやつはね、これだったの

まずは写真をどうぞ

米粉の抹茶蒸しパンとフルフルコーヒーゼリーミルクよ♪

あ、チビはコーヒーNGなので、カルピスだったのよ

蒸しパンはスチームクッカーを使うと簡単なのよね♪

材料を全て混ぜ混ぜして、15分後には～♪

できた～☆

米粉と抹茶と豆乳で作ったヘルシー蒸しパン！甘納豆がいい感じ♪

こちら大人限定？のフルフルコーヒーゼリーよブラックコーヒーにゼラチン入れて固めたの。

ミルクを製氷皿で凍らせて～♪

牛乳を注いで～♪

コーヒーゼリーをたっぷり入れて、スタバのキャラメルソースをかけて～♪

フルフルコーヒーゼリードリンクのできあがりよ

幼稚園から帰って来たチビ。

じ、実は・・・・・・・

撃沈！！！！

頭が落ちそうじゃないの写真を撮った後、落ちそうで危ないからチビを抱っこしたら、起きちゃった

今はお風呂場で水鉄砲で遊んでいるわ（笑）

本当、子どもって元気よね

フルフルコーヒーゼリーミルクを飲んだ熱い男は・・・・・

パパ：「うっめぇな！これっ！！！！オレ、もっとがっつり飲みてぇーーーーー」

はいはい。じゃ、出血大サービスでドーンとどうぞ（笑）

熱い男がお代わりした特大サイズ

米粉の蒸しパンは豆乳の優しい味がして。とても美味しかったわ。

今日も大満足のどんぐり家のおやつでした～