、こんにちは、祐尚です。
人生、初の豚マン(関西地方では肉饅頭の事をいいます。)を作りました。
七個作り、一個は試食しました。上出来です。これを、かみさんと食べます。
寒く感じると、関西では、『粉もん』がむしょうに食べたくなります。炭水化物ばかりです。
コンビニでは、井村屋の肉マンがありますが、それより、中華の本物に近い味になりました。
手間がいっぱい掛かるので、今回で止めときます。香港と台湾とも飲茶が美味しいし、
食べている人達、原地人は痩せている人が多かった。間食で食べるのだそうです。
今もですが、食べる事、作る事に生き甲斐を感じています。料理に感謝。
合掌、感謝、合掌。