ま、キメジ（キハダの小さいやつ）ですが、それでもマグロゎマグロ～♪
今回初めて丸々一匹捌きましたょ～(ﾉ´▽｀)ﾉ
今回のポイントゎ、直ぐ食べずにねかして食べるとぃぅことです！:*:・(￣∀￣)・:*:
冊にしたマグロをキッチンペーパーで巻き、ラップをして氷の入ってるクーラーの中へ2日！
何度も覗きたくなるが、氷が溶けるのでグッと我慢！笑
その2日、水分が出るのでキッチンペーパーを巻き替えます！
そして、、、
パンパカパーン(ノ^^)八(^^ )ノ
ぃょぃょぉ刺身となりました～♪
捌いた直後ゎみずみずしいマグロ？って感じでしたが、2日経つと旨味が出てきます♡
本鮪のよぅなコッテリ感ゎありませんが、サッパリした夏の味！
捌くのが大変でしたが、美味しくいただきましたん(￣▽+￣*)キラーン