yuu-shii-mamaのブログ♪

ママ友の勉強ちゃん（バトンを習ってる）に頼まれてたレッグウォーマーが完成

コットン糸でベースはオフホワイトリボンとボンボン部分はピンクで仕上げました
喜んでくれるかなぁ

ママには写メで送ったのですが

さぁ、１０月のイベントに向けて…製作開始です

お母さんが作った「のワイン煮」

超おいしかったよ

お店にあってもおかしくないくらい

私はもとから好きだったけど

もっと好きになったよ

みなさんにもが嫌いな方がいるなら試したほうがいいと思います

今日トマトのワイン煮を作りました

もう一つ頑張ってゼリーも作りましたよ

前回、ゼリーを作った時…固めで娘から不評だったので今回は自己流（いつもの事ですが）柔らか目に作り?も入れて…彩りも夏らしくなりました
?煮が大好物な娘は早速、ゼリー寄せを食べました

今回は大好評お店のみたい?と喜んでました（やったね）

明日、友達に持って行く予定なんですが…喜んでくれるとうれしいなぁ

レシピは…。

材料…
・ミニトマト 適量
（私は二袋程使用）

・煮切り白ワイン 200CC


・水 300CC


・レモン汁 大さじ2

・オレンジキュラソー 大さじ2


・砂糖 90ｇ


作り方は…

①ミニトマトを湯むきする。

②鍋にワインを入れて沸騰させ、煮切りワインを作ります。（子供さんも食べる場合はしっかりアルコールを飛ばした方が良いので、沸騰して10分位そのまま煮詰める）（大人のみで…少しワインの風味を残したい場合は時間を煮詰める時間を短めに）

③煮切りワインが出来たら…水・レモン汁・オレンジキュラソー・砂糖を分量ぶん鍋に入れかきまぜる。
④その鍋に湯むきしたトマトを入れ、沸騰させる。

ひと煮したら完成です。

私の場合、試行錯誤した結果…沸騰したら弱火にして10分煮込ん位がいい感じでした。
あら熱をとり…タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やして食べて下さい。

一日置いた位がよく味が馴染んで美味しいですよ

追伸、娘は冷凍庫に入れて…半分くらい凍った…キンキンに冷やしたトマトが好きみたいらしいです

ゼリーは柔らか目は…煮汁500CCにゼラチン5ｇです。

長々書いたけど…あっという間に出来ますからご賞味あれ

ワイン煮とは言っても…甘いので…大人は砂糖を減らしたりしたらいいかも

デザートやお口直し感覚の食べ物です

すみません

夏休み…イベントまでは必死に作品を作っていたのですが
終わったら…なんだか気が抜けたのと…。
受験生の居る夏休み

私が何する訳でもないのですが…なんかバタバタだったり…気を使う日々で
ブログまで手が伸びませんでした

すみません。

夏休み明けからはまた秋、冬バージョンで頑張って行きます

友達に頼まれてる、レッグウォーマーも作らなきゃ

また、再開しますので…よろしくお願いします

昨日は久しぶりに手作りピザ�を作りました

昨日はいつものトマトソース�味（ベーコンとコーン、チーズ）と…

照り焼きチキンにしてみました

薄焼きのパリパリ生地だったのでみんなぺろりと…６枚完食でした