毎日暑いせいか、最近は珍しく肉よりも魚！
魚といっても刺身の気分が続いています。
そしてお刺身にも飽きてきた今日は…
鯛のカルパッチョ🥰
そして、鯛茶漬け✨
鯛は漬け込んで冷蔵庫で冷やす
だし汁はだしパックに熱々のお湯をかけて用意していたものを、常温にして使う
ご飯は炊き立て、白米ではなく雑穀米にしました😊
漬け込んでいた鯛と、もちもちプチプチ食感な雑穀米との相性が良かったので、これもハマりそうです🥰
＼鯛はすりごまと醤油で漬け込み／
＼だし汁はこちらのだしパックで／
＼鯛茶漬けとも相性抜群✨／