ピスタチオマカロン

こんにちは

フェイクスイーツクリエイターのユウミンカフェです。

本日も新作の記事を書きます

新作

ピスタチオマカロン

2017年にもピスタチオベースのマカロンを制作しました。
こちら↓

『ナッツマカロン』こんばんはフェイクスイーツクリエイターの佐藤優美です。ユウミンカフェという屋号で活動しています。今日も新作の記事を書きます新作ナッツマカロンこ…

ameblo.jp

この時から
「いつかピスタチオは定番の味になると思う！」と周りに言っていましたが、
すっかり世の中の冬の定番の味になりました。予想が当たって嬉しいです。

以前制作した際は、クルミがどうしても上手に作れず、断念しトッピングとして破片だけのせる…という無念を経験しました。
今回リベンジし納得のいくものが作れたので、デザインの中心にしました。

今回のマカロンはそれぞれ絵画的なものをイメージしているのですが、
こちらは具体。

形がはっきりとしている…具体的なモチーフたち。

クルミ
キャラメルがけのアーモンド
クランベリー
ピスタチオチョコレート
クラッシュナッツ
キャラメルソース

ナッツが大好きなユウミンカフェが、これでもかというくらいナッツをのせたマカロンを制作しました。

間は濃いめキャラメルソースです。

いかがでしょうか？
ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。