郷にいれば郷に従え

アメリカに来てやっとゆっくりできた週末でした。
時差ボケも治ったのでやっと通しで寝ることができて、土日ともに朝の９時までごろごろゆっくり～～でした。


自炊も本格的に開始したのですが・・・。
どうにもこうにもうまく行かない。
日本と同じに行かない。


たぶんこの考え方がだめで、
日本と同じにできるわけがないんだから、
この土地に来たら　「あきらめろ」　なんだろうなぁと。


かぼちゃの煮つけはかぼちゃの味自体がちょっとない感じで濃い味にするも挫折。かぼちゃを使うなら素材の味がでちゃうものよりもある程度調理をしていくようにしなきゃ。


トマトも味が薄くて・・・そのままだと私は無理です。これもドレッシングや味付けが必要かな。


アメリカに来て改めて、日本という食に関しては豊かなところにいて、当たり前においしいものが食べられていたんだと実感中です。
信頼していた自分の料理がとたんに信頼できなくなり、自分も食べるまでかなりそわそわしています。


想像以上に潔癖症というか・・・適応力ないのかなぁ。


でも、まだこちらにきてやっと１０日過ぎたばかりだから慣れていくと信じたいな。
郷にいれば郷に従え。
アメリカ流、自分らしい料理、できるかなぁ。ブログの題名が、毎日実現する日は来るのか⁉️


★

ちなみに、お米事情。
これは成功しました！！！
先輩の奥さんに、中華系スーパーに連れて行ってもらったのですが、
コシヒカリゲット★





アメリカでは、この上段にある「かがやき」が主流みたいなのだけど、断然コシヒカリのほうが美味しいみたい。
実際、圧力鍋で炊くとかなり日本のお米とそん色ないです。よかった


ちなみに、このスーパーなんでもあって、日本のものには困らないかも！！