今日は後輩宅でバーベキューでした。
後輩宅はバーベキューサイトがあり、自由に楽しめますが、うちのアパートは禁止なんです。火気厳禁。悲しすぎる。
彼が赴任してきてから、なぜか夫が張り切りもはや自分の家のごとくバーベキューに誘いまくるという。。。
というわけで記念すべく第一回でした。
男性陣がかなり火を起こすのに手間取ってました。チャコールが難しいらしい。
2日前から漬け込んだ牛と鶏は好評でした。男子はただ肉焼けばいいと思ってるからいかんよね！！焼肉のタレなんてそうたやすく買えないんだから！
コスコのリブロースを半解凍して薄切りにして、自家製醤油ダレ漬け込みました。
鶏はビネガーとオリーブオイルをローズマリーとクミンと刻み玉ねぎでもみこんでみました。さっぱりでした。
肉の写真撮らなかったのが悔やまれるわっ！
アスパラもソーセージも美味しかった。次回もかなり進化させたいな。次は焼きおにぎりとかやりたい。
後輩宅、ほんとに庭が広くてたまたまバーベキューサイトに近い池の近くの部屋でめちゃ立地が良くて気持ちよかった！
肉焼ける間ぐるぐる自転車で回ってみたり。子持ちにはたまらない広さ！
この焼き台が無料で自由に使える！
ウインナージューシーで美味しかった！
適度に木陰があるから直射日光が当たりすぎなくていい。
バーベキューサイトには3台焼き台があって、黒人のおじさんがすんごい塊り肉を蒸し焼きしててすごかった。ザ、アメリカン。
もう、週末のたびにやりたくなるね。
後輩のおかげで今年の夏は随分楽しめそうです。
バーベキューのあとはアパートのプールも行きました。相変わらずビビりの娘。
でももりもり夜はご飯食べて、もう限界と初めて7時台に寝ちゃいました。
たくさん遊んで疲れさせる作戦！
夏はいっぱい外出がいいかもしれないな。
トレッキングとかオハイオを満喫するプランも考えたいな～(*^_^*)