本当は全く違うものを買いにいったんだけど、いつも余計なものを買い込んでしまう。
色々切り捨て、迷いに迷って、ブラックタピオカは手元に残した。
意気揚々と家で早速試してみる。
やり方が中国語でしか記載されておらず、おまけに図もないので、とりあえず、硬いから、水似いれてみようと思い、そうしてみた。
すると、みるみるうちに溶けて消えた・・・よく考えたら、澱粉だもんね。
気を取り直し、パソコンで調べみると、熱湯に入れるらしい。
まあ、とにかく熱湯に入れてみて、1時間は煮た。ちょっと心が残ってはいたけれど、忍耐がなくなっていたので、ザルニあけ、シロップをかけて冷蔵庫。
翌日、お茶に入れてみた。おいしい。が、芯は残ってる・・・