12月のレッスン ザッハトルテ今日は午前から夕方まで、ザッハトルテのレッスンで賑わいました。 午前の回のＭさんのザッハトルテ、クリスマス仕様です。 ザッハトルテ ザッハグラスズール掛けの成功率は未だ50％程度。 温度計に頼りすぎると失敗するゾ、ということがわかっただけでも進歩だなぁ。（笑） 皆さん、カットするときはナイフを温めてカットして下さいね。 さて、明日から家にこもってクリスマス関連の製作に入ります。
