＜店に行った経緯＞
蓮、ついに怒涛の5回目。
過去の記事はこちらから
1回目
2回目
3回目
4回目（メンバー限定）
実に今年に入って、毎週ペース。
しかもどんどん滞在時間が延びている。
でも、週末の訪問は今回が初めて。
座る席はあるのやら。。。
＜レポート＞
さすがは週末。19時台に入ったのに、最初からカウンター横の仮設椅子スタート。
ママ＆小妹たちもとても忙しく、水割りの作成も追いつかない。
しかし時間がかかりながらも、ママ＆小妹全員が歓迎の乾杯挨拶してくれる。
ちなみにこの乾杯は水乾杯なので、料金が取られることはない。
このあたりの配慮が、この店のとても良い所。
だから常連客が集い、繁盛しているのだろう。
さらに客は増え続け、ついに完全にカウンター内である、通称『店長席』なる席に移動。
ここはカウンターの内側なので、他の客が見渡せ、カラオケの画面も見やすいと言う、ある意味特等席（笑）
その席で、個人客4名と会話を楽しむ。小妹はあまり来てくれないが、来てくれた時は皆、誠意のある接客をしてくれる。
今日は0時過ぎに2軒目の予定（メンバー限定記事）があるので、閉店まで長居させてもらうことに。
週末なので途中で引き上げる客も少なかったのだろう。ママに直接「週末は２～３時間でお願い」と言われてしまった。
２～３時間でも他所の店に比べれば破格の待遇、そしてこの混み方、怒ってはいけない。
これからは平日も客が多い時は、滞在時間を短くしないといけないな。
ちなみに店長席は金庫が見える位置になので、他の客の支払い状況もわかってしまう。
皆一様に安いが、私は確実に別格扱いを受けていることもわかる。
詳しくは書かない（書けない）が、私がいても店の売り上げには毛の先ほどしか貢献していない。
だからその分、他の客を巻き込んで楽しませ、ついでに私も楽しむ。
初めて来たときからこの店ではそのスタンスを貫いてきた。
勿論私もママやここの全ての小妹が好きだが、その結果としてママにも本当に気に入られて、それが料金に跳ね返っている、そう感じた。
ただまぁ、週末は歌うのが大変。
選曲しても30分待ちはザラで、歌えない。
ここでは客が中国語曲を入れない限り、私も年齢層を合せた日本語曲シバリにする。
（まぁ客層高いので合せられない場合も多々あるけど）
結局滞在4.5H。
退場勧告前に入れた歌を歌ったら帰る、ということにしたが、全然回ってこなくて1時間くらい滞在が延びてしまった。
まぁ、あれだ。この店は平日がいい。
勿論週末でも楽しいけど、店のホスピタリティが週末は確実に下がる。
（下がっても、他の店より断然良いが）
次回、旧正月に餃子を作るので来てね、とのこと。
2週間弱空くけど、ママと店に嫌われたら、この店では楽しめないだろう。
ちょっと空けた方がいいかもしれないな。
＜訪問データ＞
■基本データ■
・場所（最寄駅）
⇒大宮
・詳細（住所、行き方など）
⇒埼玉県さいたま市大宮区仲町1-28-1 ザ・バレル南海ビル 4F
（南銀をひたすら直進。ココイチを超えて10mくらい先、右側にある。）
・店名
⇒蓮
・開店時刻、定休日など
⇒19:00開店 日祭日定休
・偏り（小妹の出身地に偏りがあるか）
⇒東北中心
・回数（私の訪問回数）
⇒5回目
・再訪予定（私がこの店に再訪するか）
⇒A- 必ず行く（ここは飽きない）
■訪問状況データ■
・訪問年月（YYMM で記載）
⇒1601
・区分（平日、週末）
⇒週末
・開始時間（訪問した時間 時）
⇒19
・滞在時間（滞在した時間 H）
⇒4.5H
・基本料金（1時間あたりの金額）※交渉後の金額
⇒3k （席料・時間無制限）
・総額（私が最終的に支払った金額）
⇒4k
■店データ■
・広さ（客が入れる人数）※カウンター含まず
⇒E（4人以下）
・訪問時小妹数（私の訪問時に、小妹が何人いたか）※ママ含む
⇒D（4人以上）
・普段小妹数（普段は何人くらい小妹がいるか）※ついた小妹からの情報
⇒D（4人以上）
・平均容姿（私がざっと見渡した時の、小妹の平均容姿）
⇒B（かなり優秀）
・乾杯攻撃（乾杯要求の多さ）※ヘルプ含め、私はついた小妹１人あたり1杯/時間を標準（B）としている
⇒L（飲んでと言っても断ってくる）
・歌いやすさ（カラオケの音量、音質、機材、曲数などへのこだわり）※カラオケ代を別途取る店は１ランク下げる
⇒D（機材は普通のDAM。週末は特に激混み 選曲後30分待ちは普通）
・サービス料（基本料金、小妹の飲み代以外にお金がかかった場合は詳細を記載）
⇒なし
■ママ（チーママ）データ■
・挨拶の有無（特に初訪問時はシステムの説明があるか）
⇒有
・ママの名前（イニシャルで）
⇒Yママ
・接客（接客態度や笑顔、誠意など、内面的なもの）
⇒A（さすがに忙しく、こちらの気持ちにまで手が回らなかったか）
・管理（店全体を見て小妹達を適切にコントロール出来ているか、切り盛り出来ているか）
⇒A（この客数をこの人数で捌くこと自体が奇跡なのだが、平日を見てしまっているのでランクダウン）
■小妹データ■
・名前（イニシャルで）
⇒Nちゃん （1月末で帰国、4月くらいまでお休みとのこと）
・出身（中国のどこ出身か）
⇒湖北省W市
・日本語力（日本語のスムーズさ、Cあれば問題ない）
⇒A（完璧）
・年齢（だいたい、もしくは小妹から聞いた年齢）
⇒20代後半
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒A（眼鏡が超似合う）
・接客接客（接客態度や笑顔、客を満足させたかなど、内面的なもの）
⇒A（大満足）
・歌唱力（歌がどれくらい上手か）
⇒B+（充分満足）
＜訪問データについての注意＞
・良い店を紹介することで、更にお客さんが来ることで繁盛して欲しいですし、逆に悪い店は良くなって欲しい思いと、淘汰されて早く消えて欲しいという思いで書いています。
・評価基準を設け、出来るだけ公正に評価しているつもりですが、私だって人間ですし好みもあります。しかもアルコール入ってます。評価は私訪問時の、私個人の私的判断に過ぎませんので、過信しないでください。
蓮、ついに怒涛の5回目。
過去の記事はこちらから
1回目
2回目
3回目
4回目（メンバー限定）
実に今年に入って、毎週ペース。
しかもどんどん滞在時間が延びている。
でも、週末の訪問は今回が初めて。
座る席はあるのやら。。。
＜レポート＞
さすがは週末。19時台に入ったのに、最初からカウンター横の仮設椅子スタート。
ママ＆小妹たちもとても忙しく、水割りの作成も追いつかない。
しかし時間がかかりながらも、ママ＆小妹全員が歓迎の乾杯挨拶してくれる。
ちなみにこの乾杯は水乾杯なので、料金が取られることはない。
このあたりの配慮が、この店のとても良い所。
だから常連客が集い、繁盛しているのだろう。
さらに客は増え続け、ついに完全にカウンター内である、通称『店長席』なる席に移動。
ここはカウンターの内側なので、他の客が見渡せ、カラオケの画面も見やすいと言う、ある意味特等席（笑）
その席で、個人客4名と会話を楽しむ。小妹はあまり来てくれないが、来てくれた時は皆、誠意のある接客をしてくれる。
今日は0時過ぎに2軒目の予定（メンバー限定記事）があるので、閉店まで長居させてもらうことに。
週末なので途中で引き上げる客も少なかったのだろう。ママに直接「週末は２～３時間でお願い」と言われてしまった。
２～３時間でも他所の店に比べれば破格の待遇、そしてこの混み方、怒ってはいけない。
これからは平日も客が多い時は、滞在時間を短くしないといけないな。
ちなみに店長席は金庫が見える位置になので、他の客の支払い状況もわかってしまう。
皆一様に安いが、私は確実に別格扱いを受けていることもわかる。
詳しくは書かない（書けない）が、私がいても店の売り上げには毛の先ほどしか貢献していない。
だからその分、他の客を巻き込んで楽しませ、ついでに私も楽しむ。
初めて来たときからこの店ではそのスタンスを貫いてきた。
勿論私もママやここの全ての小妹が好きだが、その結果としてママにも本当に気に入られて、それが料金に跳ね返っている、そう感じた。
ただまぁ、週末は歌うのが大変。
選曲しても30分待ちはザラで、歌えない。
ここでは客が中国語曲を入れない限り、私も年齢層を合せた日本語曲シバリにする。
（まぁ客層高いので合せられない場合も多々あるけど）
結局滞在4.5H。
退場勧告前に入れた歌を歌ったら帰る、ということにしたが、全然回ってこなくて1時間くらい滞在が延びてしまった。
まぁ、あれだ。この店は平日がいい。
勿論週末でも楽しいけど、店のホスピタリティが週末は確実に下がる。
（下がっても、他の店より断然良いが）
次回、旧正月に餃子を作るので来てね、とのこと。
2週間弱空くけど、ママと店に嫌われたら、この店では楽しめないだろう。
ちょっと空けた方がいいかもしれないな。
＜訪問データ＞
■基本データ■
・場所（最寄駅）
⇒大宮
・詳細（住所、行き方など）
⇒埼玉県さいたま市大宮区仲町1-28-1 ザ・バレル南海ビル 4F
（南銀をひたすら直進。ココイチを超えて10mくらい先、右側にある。）
・店名
⇒蓮
・開店時刻、定休日など
⇒19:00開店 日祭日定休
・偏り（小妹の出身地に偏りがあるか）
⇒東北中心
・回数（私の訪問回数）
⇒5回目
・再訪予定（私がこの店に再訪するか）
⇒A- 必ず行く（ここは飽きない）
■訪問状況データ■
・訪問年月（YYMM で記載）
⇒1601
・区分（平日、週末）
⇒週末
・開始時間（訪問した時間 時）
⇒19
・滞在時間（滞在した時間 H）
⇒4.5H
・基本料金（1時間あたりの金額）※交渉後の金額
⇒3k （席料・時間無制限）
・総額（私が最終的に支払った金額）
⇒4k
■店データ■
・広さ（客が入れる人数）※カウンター含まず
⇒E（4人以下）
・訪問時小妹数（私の訪問時に、小妹が何人いたか）※ママ含む
⇒D（4人以上）
・普段小妹数（普段は何人くらい小妹がいるか）※ついた小妹からの情報
⇒D（4人以上）
・平均容姿（私がざっと見渡した時の、小妹の平均容姿）
⇒B（かなり優秀）
・乾杯攻撃（乾杯要求の多さ）※ヘルプ含め、私はついた小妹１人あたり1杯/時間を標準（B）としている
⇒L（飲んでと言っても断ってくる）
・歌いやすさ（カラオケの音量、音質、機材、曲数などへのこだわり）※カラオケ代を別途取る店は１ランク下げる
⇒D（機材は普通のDAM。週末は特に激混み 選曲後30分待ちは普通）
・サービス料（基本料金、小妹の飲み代以外にお金がかかった場合は詳細を記載）
⇒なし
■ママ（チーママ）データ■
・挨拶の有無（特に初訪問時はシステムの説明があるか）
⇒有
・ママの名前（イニシャルで）
⇒Yママ
・接客（接客態度や笑顔、誠意など、内面的なもの）
⇒A（さすがに忙しく、こちらの気持ちにまで手が回らなかったか）
・管理（店全体を見て小妹達を適切にコントロール出来ているか、切り盛り出来ているか）
⇒A（この客数をこの人数で捌くこと自体が奇跡なのだが、平日を見てしまっているのでランクダウン）
■小妹データ■
・名前（イニシャルで）
⇒Nちゃん （1月末で帰国、4月くらいまでお休みとのこと）
・出身（中国のどこ出身か）
⇒湖北省W市
・日本語力（日本語のスムーズさ、Cあれば問題ない）
⇒A（完璧）
・年齢（だいたい、もしくは小妹から聞いた年齢）
⇒20代後半
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒A（眼鏡が超似合う）
・接客接客（接客態度や笑顔、客を満足させたかなど、内面的なもの）
⇒A（大満足）
・歌唱力（歌がどれくらい上手か）
⇒B+（充分満足）
＜訪問データについての注意＞
・良い店を紹介することで、更にお客さんが来ることで繁盛して欲しいですし、逆に悪い店は良くなって欲しい思いと、淘汰されて早く消えて欲しいという思いで書いています。
・評価基準を設け、出来るだけ公正に評価しているつもりですが、私だって人間ですし好みもあります。しかもアルコール入ってます。評価は私訪問時の、私個人の私的判断に過ぎませんので、過信しないでください。