＜店に行った経緯＞
初めて訪問してから、ほぼ毎週ペースで通っている店、グレース。
今回も定期訪問。
＜レポート＞
平日なのに、既に3組4名。
なかなか繁盛しているようだ。
個人客3人で既にソファー満席。
正直に言ってスペック的にそこまで混む店ではないはずなのだが・・・。
仕方ないのでカウンターで賄いの大姐（じゃないかもしれないけど容姿は大姐）と会話しつつソファーの空き待ち。
空いて移動、初めてチーママのYちゃんがつく。
「私嫌われてると思ってたよ」
「嫌ってない嫌ってない。私元々Jの知り合いで、Yちゃんが気に入っているだけ。」
JママもYちゃんも、性格的には静かな感じ。
しかしYチーママは違う。
なんというか、よく言えばトークで積極的に客を楽しませる技術がある。
（悪く言えば、客あしらいが上手、ということなのだが）
性格の静と動について話し、この店におけるYチーママの立ち位置と重要性を説く。
「確かにもう1人、私みたいな動タイプが必要なんだけどね・・・」
結構わかってるじゃん。
まぁ、なかなかいい応募がないのが現状のようだが。。。
というか、外見は3人の中で一番派手だが、Yチーママも話せばかなりいいコだということがわかったのが今回の収穫。
気が付くと客が全員中国語使いになっていてビックリ。
客のみなさん巻き込んで中国語曲～♪
小妹が少ないのだから、楽しむには客同士のコミュニケーションが大事なのである。
これは・・・、蓮で経験済みなので、自ら積極的に引っ張っていく。
「楽しければまた来るよね」
「うん、本当にありがとう」
Jママにかなり喜ばれる。
まぁ、応援してるからね・・・。
帰りに何故か1k引いてくれる。
確かに1時間50分で退店だけど、この心遣いが嬉しい。
ぶっちゃけ、こういうことが出来る店は、なかなかない。
Yちゃんと帰りながら、12月はかなり忙しくなるからここが頑張り時だよと伝えた。
というか、安定してできる新しいコが入らない限り、Yちゃんもしっかり休みを取ることができない状態なわけだが。。。
＜訪問データ＞
■基本データ■
・場所（最寄駅）
⇒赤羽
・詳細（住所、行き方など）
⇒東京都北区赤羽1-39-5 ライオンビル明晃館6F
・店名
⇒grace（グレース）
・開店時刻、定休日など
⇒20 日曜
・偏り（小妹の出身地に偏りがあるか）
⇒なし
・回数（私の訪問回数）
⇒5回目
・再訪予定（私がこの店に再訪するか）
⇒A また是非行きたい（素直に楽しい）
・コスパ（総額5k/hでC）
⇒S- (非常に良い)7.1～7.5
■訪問状況データ■
・訪問年月（YYMM で記載）
⇒1611
・区分（平日、週末）
⇒平日
・開始時間（訪問した時間 時）
⇒21
・滞在時間（滞在した時間 H）
⇒1.85H
・基本料金（1時間あたりの金額）
※交渉なしの金額
⇒3k/h
・総額（私が最終的に支払った金額）
⇒5k
■店データ■
・広さ（客が入れる人数）
※カウンターは含まず
⇒E（9人以下）
・訪問時小妹数（私の訪問時に、小妹が何人いたか）
※ママ含む
⇒D（4人以上）
・普段小妹数（普段は何人くらい小妹がいるか）
※ついた小妹からの情報と筆者の勘による
⇒D（4人以上）
・平均容姿（私がざっと見渡した時の、小妹の平均容姿）
※全員がドレスもしくはチーパオ着用の場合は小アップ
⇒B（優秀）
・乾杯攻撃（乾杯要求の多さ）
※ヘルプ含め、ついた小妹１人あたり1杯/hで（B)
※ただしヘルプが3人以上ついてドリンク要求があった場合は大ダウン
⇒S（自分から飲み物を求めない）
・カラオケ機材
⇒JOY
・歌いやすさ（カラオケの音量、音質、機材、曲数などへのこだわり）
※カラオケ代を別途取る店、割込みを容認する店は大ダウン
※マイクが4本以上ある店は小アップ
⇒A-（集中して歌える）
・サービス料（基本料金、小妹の飲み代以外にお金がかかった場合は詳細を記載）
⇒無
■ママ（チーママ）データ■
・挨拶の有無
⇒有
・ママの名前（イニシャルで）
⇒Jママ
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒A-（かなりの美人）
・接客（接客態度など内面的なものおよび、他の客を見ているか）
※2か月以内に再訪して客を覚えていないママは大ダウン
⇒A（素晴らしい）
・管理（店全体を見て小妹達を適切にコントロール出来ているか、切り盛り出来ているか）
⇒A(素晴らしい）
■小妹データ■
・名前（イニシャルで）
⇒Yチーママ
・出身（中国のどこ出身か）
⇒H省H市
・日本語力（日本語のスムーズさ、Cあれば問題ない）
⇒A-（完璧）
・年齢（だいたい、もしくは小妹から聞いた年齢）
⇒20代後半
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒B+（なかなかの美人）
・接客（接客態度や笑顔、客を満足させたかなど、内面的なもの）
⇒A（想定外に大満足）
・歌唱力（歌がどれくらい上手か）
※課題曲のさびを下げずに歌えたら中アップ
⇒B（充分満足）
＜訪問データについての注意＞
・良い店を紹介することで、更にお客さんが来ることで繁盛して欲しいですし、逆に悪い店は良くなって欲しい思いと、淘汰されて早く消えて欲しいという思いで書いています。
・評価基準を設け、出来るだけ公正に評価しているつもりですが、私だって人間ですし好みもあります。しかもアルコール入ってます。評価は私訪問時の、私個人の私的判断に過ぎませんので、過信しないでください。
初めて訪問してから、ほぼ毎週ペースで通っている店、グレース。
今回も定期訪問。
＜レポート＞
平日なのに、既に3組4名。
なかなか繁盛しているようだ。
個人客3人で既にソファー満席。
正直に言ってスペック的にそこまで混む店ではないはずなのだが・・・。
仕方ないのでカウンターで賄いの大姐（じゃないかもしれないけど容姿は大姐）と会話しつつソファーの空き待ち。
空いて移動、初めてチーママのYちゃんがつく。
「私嫌われてると思ってたよ」
「嫌ってない嫌ってない。私元々Jの知り合いで、Yちゃんが気に入っているだけ。」
JママもYちゃんも、性格的には静かな感じ。
しかしYチーママは違う。
なんというか、よく言えばトークで積極的に客を楽しませる技術がある。
（悪く言えば、客あしらいが上手、ということなのだが）
性格の静と動について話し、この店におけるYチーママの立ち位置と重要性を説く。
「確かにもう1人、私みたいな動タイプが必要なんだけどね・・・」
結構わかってるじゃん。
まぁ、なかなかいい応募がないのが現状のようだが。。。
というか、外見は3人の中で一番派手だが、Yチーママも話せばかなりいいコだということがわかったのが今回の収穫。
気が付くと客が全員中国語使いになっていてビックリ。
客のみなさん巻き込んで中国語曲～♪
小妹が少ないのだから、楽しむには客同士のコミュニケーションが大事なのである。
これは・・・、蓮で経験済みなので、自ら積極的に引っ張っていく。
「楽しければまた来るよね」
「うん、本当にありがとう」
Jママにかなり喜ばれる。
まぁ、応援してるからね・・・。
帰りに何故か1k引いてくれる。
確かに1時間50分で退店だけど、この心遣いが嬉しい。
ぶっちゃけ、こういうことが出来る店は、なかなかない。
Yちゃんと帰りながら、12月はかなり忙しくなるからここが頑張り時だよと伝えた。
というか、安定してできる新しいコが入らない限り、Yちゃんもしっかり休みを取ることができない状態なわけだが。。。
＜訪問データ＞
■基本データ■
・場所（最寄駅）
⇒赤羽
・詳細（住所、行き方など）
⇒東京都北区赤羽1-39-5 ライオンビル明晃館6F
・店名
⇒grace（グレース）
・開店時刻、定休日など
⇒20 日曜
・偏り（小妹の出身地に偏りがあるか）
⇒なし
・回数（私の訪問回数）
⇒5回目
・再訪予定（私がこの店に再訪するか）
⇒A また是非行きたい（素直に楽しい）
・コスパ（総額5k/hでC）
⇒S- (非常に良い)7.1～7.5
■訪問状況データ■
・訪問年月（YYMM で記載）
⇒1611
・区分（平日、週末）
⇒平日
・開始時間（訪問した時間 時）
⇒21
・滞在時間（滞在した時間 H）
⇒1.85H
・基本料金（1時間あたりの金額）
※交渉なしの金額
⇒3k/h
・総額（私が最終的に支払った金額）
⇒5k
■店データ■
・広さ（客が入れる人数）
※カウンターは含まず
⇒E（9人以下）
・訪問時小妹数（私の訪問時に、小妹が何人いたか）
※ママ含む
⇒D（4人以上）
・普段小妹数（普段は何人くらい小妹がいるか）
※ついた小妹からの情報と筆者の勘による
⇒D（4人以上）
・平均容姿（私がざっと見渡した時の、小妹の平均容姿）
※全員がドレスもしくはチーパオ着用の場合は小アップ
⇒B（優秀）
・乾杯攻撃（乾杯要求の多さ）
※ヘルプ含め、ついた小妹１人あたり1杯/hで（B)
※ただしヘルプが3人以上ついてドリンク要求があった場合は大ダウン
⇒S（自分から飲み物を求めない）
・カラオケ機材
⇒JOY
・歌いやすさ（カラオケの音量、音質、機材、曲数などへのこだわり）
※カラオケ代を別途取る店、割込みを容認する店は大ダウン
※マイクが4本以上ある店は小アップ
⇒A-（集中して歌える）
・サービス料（基本料金、小妹の飲み代以外にお金がかかった場合は詳細を記載）
⇒無
■ママ（チーママ）データ■
・挨拶の有無
⇒有
・ママの名前（イニシャルで）
⇒Jママ
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒A-（かなりの美人）
・接客（接客態度など内面的なものおよび、他の客を見ているか）
※2か月以内に再訪して客を覚えていないママは大ダウン
⇒A（素晴らしい）
・管理（店全体を見て小妹達を適切にコントロール出来ているか、切り盛り出来ているか）
⇒A(素晴らしい）
■小妹データ■
・名前（イニシャルで）
⇒Yチーママ
・出身（中国のどこ出身か）
⇒H省H市
・日本語力（日本語のスムーズさ、Cあれば問題ない）
⇒A-（完璧）
・年齢（だいたい、もしくは小妹から聞いた年齢）
⇒20代後半
・容姿（顔、スタイル、服装など、外見的なもの）
⇒B+（なかなかの美人）
・接客（接客態度や笑顔、客を満足させたかなど、内面的なもの）
⇒A（想定外に大満足）
・歌唱力（歌がどれくらい上手か）
※課題曲のさびを下げずに歌えたら中アップ
⇒B（充分満足）
＜訪問データについての注意＞
・良い店を紹介することで、更にお客さんが来ることで繁盛して欲しいですし、逆に悪い店は良くなって欲しい思いと、淘汰されて早く消えて欲しいという思いで書いています。
・評価基準を設け、出来るだけ公正に評価しているつもりですが、私だって人間ですし好みもあります。しかもアルコール入ってます。評価は私訪問時の、私個人の私的判断に過ぎませんので、過信しないでください。