<点数評価>
・コスト評価 点数: 85点
(総額5k/hで50点)
⇒L- (最高)8.4~8.6
・パフォーマンス 点数: 85点
(価格を度外視して、湯圓がどれくらい楽しめたか 60点以上で合格)
⇒B (とても楽しめた)89~80
・店の評価 点数: 102点
(費用対効果をベースに、どれくらい楽しめるか)
⇒S (最高に良い!)101~119
・湯圓の再訪確率(私がこの店を再訪する確率)
※楽しかった印象、行き易さ、次回への期待、などを加減して判定
次回再訪確率: 100%
⇒S 近日中に再訪決定(100%)
<店に行った経緯>
福富特集、最終日。
正確に言うと、川を越えているのでここは福富ではない(笑)
更に言うと、チャイパブであるかさえも微妙だが・・・。
福富西通りから見える川を越えた所に、小規模店が連なる飲み屋街があることは知っていた。
名前を「都橋商店街」と言う。
昔は商店街だったらしいが、今は飲み屋以外ないような気がする。
ある日その道を歩いていると、女声の非常に澄んだ歌声。
歌は、テレサテンの「償い」(日本語版ね)
思わず立ち止まり、聞き惚れたので店内へ・・・。
<レポート>
店内はカウンター6席くらい、2人用テーブル1つ、といった感じだったと思う。
すでにこの時間で、半分くらい埋まっていた。
場末感は半端ないが、一応窓から大岡川が見えるので、圧迫感は少ない。
店内に台湾の地図が貼ってあり、経営するママは来日2,30年、福富には珍しい、本物の台湾人。
ちなみに歌っていたのはカップで来ていたお客さんで、小妹ではないそうだ。
年はわたしよりちょっと上くらいかな~
というわけで、店員はそろそろ60歳に近いこのママのみ。
間違っても若いコに会おうと思っていく店ではない(笑)
「いやいや、綺麗な歌声がしたので、思わず入っちゃいましたよ~」
と言うと、とても喜んでくれる。
どうやら常連さんらしい。
その後は中国語の話、台湾の話などをママ含め皆さんと。
とりあえず中国語わかりますよ、的な意味で、「后来」「夜来香」あたりを歌っておく。
ママさんは台湾紹興酒の名産地・南投出身とのことで、酒の話でも盛り上がる。
ちなみに腹減ってると言ったら、自作の小皿料理を次々と出してくれる。
焼酎もロックで5~6杯行ったはず。
店内には3k/2h、ドリンク1杯500円、と書いてあった気がする。
でもなぜかお会計が3k、あれれ・・・?
「おかしいでしょ!」と言うも、「楽しかったからいいよこれで」と受け取ってくれない。
言うならば、蓮から小妹たちがいなくなって、代わりに手料理が増えたような感じか(笑)
若いコとかいなくてもいい、と割り切れれば、これ以上にコスパの良い店はない気がする。
中国語もしゃべれるし、川を渡って福富を攻める前に、1人で軽く引っ掛けるには最高。
無論私は近日中に再訪予定。
<訪問データ>
■基本データ■
・場所(最寄駅)
⇒川渡ってるけど福富(関内)
・詳細(住所、行き方など)
⇒神奈川県横浜市中区宮川町1-1 都橋ビル1F 109
・店名
⇒B酒(びーしゅ? 読み方不明)
・開店時刻、定休日など
⇒17~19(ママの気分次第) 不明
・偏り(小妹の出身地に偏りがあるか)
⇒リアル台湾(ママだけですがw)
・回数(私の訪問回数)
⇒初訪問
■訪問状況データ■
・訪問年月(YYMM で記載)
⇒1705
・区分(平日、週末)
⇒週末
・開始時間(訪問した時間 時)
⇒19
・滞在時間(滞在した時間 H)
⇒2H
・基本料金(1時間あたりの金額)
※交渉なしの金額
⇒3k/2h 自分のドリンク1杯500円~
・総額(私が最終的に支払った金額)
⇒3k
■店データ■
・広さ(客が入れる人数)
※カウンターは含まず
⇒E(9人以下)
・訪問時小妹数(私の訪問時に、小妹が何人いたか)
※ママ含む
⇒E(3人以下)
・普段小妹数(普段は何人くらい小妹がいるか)
※ついた小妹からの情報と筆者の勘による
⇒E(3人以下)
・平均容姿(私がざっと見渡した時の、小妹の平均容姿)
※全員がドレスもしくはチーパオ着用の場合は小アップ
⇒D-(割り切ってください)
・乾杯攻撃(乾杯要求の多さ)
※ヘルプ含め、ついた小妹1人あたり1杯/hで(B)
※ただしヘルプが3人以上ついてドリンク要求があった場合は大ダウン
⇒S(自分から飲み物を求めない)
・カラオケ機材
⇒DAM
・歌いやすさ(カラオケの音量、音質、機材、曲数などへのこだわり)
※カラオケ代を別途取る店、割込みを容認する店は大ダウン
※マイクが4本以上ある店は小アップ
⇒B+(音響が良い)
・サービス料(基本料金、小妹の飲み代以外にお金がかかった場合は詳細を記載)
⇒無
■ママ(チーママ)データ■
・挨拶の有無
⇒有
・ママの名前(イニシャルで)
⇒Mママ
・接客(接客態度など内面的なものおよび、他の客を見ているか)
※2か月以内に再訪して客を覚えていないママは大ダウン
⇒B-(良い)
・管理(店全体を見て小妹達を適切にコントロール出来ているか、切り盛り出来ているか)
⇒X(1人営業)
■小妹データ■
・小妹? 没有!!
<訪問データについての注意>
・良い店を紹介することで、更にお客さんが来ることで繁盛して欲しいですし、逆に悪い店は良くなって欲しい思いと、淘汰されて早く消えて欲しいという思いで書いています。
・評価基準を設け、出来るだけ公正に評価しているつもりですが、私だって人間ですし好みもあります。しかもアルコール入ってます。評価は私訪問時の、私個人の私的判断に過ぎませんので、過信しないでください。