最近、髪の毛を切りました。

何度も「カットしたい」周期を乗り切ってきましたが、
やっと思い切ってばっさり。

あー、スッキリ(笑)

日課だったブログを久しく放置してしまいました。
すこし間があいてしまうと、妙に緊張してしまう(笑)


ブログを見てわたしの安否を確認してくれている方々へ。
わたしは元気です。

そしてご報告。
夏前に福岡に引っ越すことになりました。

手放すものが多過ぎると感じ、
悩んだ数ヶ月間でしたが、やっと決心。

自分の決断。
あとは前向きに。

新しい環境でわたしにできること、
やるべきことを少しずつイメージしています。

久しぶりにアメブロをのぞくと、
いつの間にかアップされている不可解なタイトルの日記。

犯人は息子氏のようです。
なんとなく笑えるので削除せずに残しておくことに。

アメンバー限定の意味深な日記ですが、
タイトルのみで中身は空白の日記でした(笑)


写真は実家の庭。
14年4ヶ月間、わが家で癒しの存在だったパグ犬のエミールくん。

ドイツで生まれ、一緒に帰国した大切な家族の一員でしたが、
先月母の腕の中で静かに息を引き取りました。

よく日向ぼっこしていた彼の大好きな場所で、
今はポカポカとしながら眠っていると思います。

息子くん、大ヒット。

ルッコラは少しくせがありますが、
茹で上がったペンネをソースと絡めるときにいっしょにどさっと。
こうすると、ルッコラがしんなりとして、
ソースに混ざり、難なくよく食べました。


にんにくをオリーブオイルで香り出しし、
玉ねぎのみじん切り(1コ半分)をきつね色になるまでじっくり。

これ、小学生の頃に父から教えてもらったミートソースの最初の手順。
いまだにミートソースを作ると、その時のことを鮮明に思い出します。

ひき肉を加えて塩コショウして、トマト缶を投入し、ぐつぐつ。

コンソメと隠し味のだし醤油で味を整えて完成。
ルッコラは最後の最後です。

なんの変哲もないミートソースだけど、
息子くんの「これ、お弁当にいれるー」という嬉しい一言で、
とっても特別な一品になりましたー。

ありがとう、ありがとう。