徳山さんが東京のイベントで話していた「ダリケー」
「ダリケー」なのか「だりけい」なのか「DARIKEI」なのか
はたまた「夜露死苦」みたいに当て字があるのか・・・
検索した結果、一番それに近そうなのが
京都にある『DARI・K』の純米カカオ酒『神香(かかお)』
『DARI・K』は京都にある小さなチョコレート専門店
そこで2種類だけお酒を販売しています。
徳山さんが自らお店に足を運んだとは思えないけど
万が一ってこともあるので
『神香』には甘口と無糖の2種類があります。
徳山さんはやっぱり無糖かしら?(*^.^*)
でも祇園店には甘口しかなく・・・
三条の本店に問い合わせてもらうと無糖が1本だけあるとの返事。
若くてニコニコと愛想のいいショコラティエさんが出てきてくれました。
「日本酒ベースなんですよね?」と聞くと
「京都府北部の与謝娘酒造の30歳という若い杜氏に作ってもらってます」
(なんか比呂人さん思い出す~)
梅酒を作るときのように、日本酒にカカオ豆を入れ
色の具合などを“比呂人さん”が判断して豆を引き上げ瓶詰されて
店に送られてくる・・・みたいな説明をしていただきました。
「祇園店から本店まで来ていただいたので・・・」と
フォンダンショコラ(?)をおまけに頂戴しました
左が甘口、右が無糖。
徳山さんはどこでどんなふうに飲まれたんでしょうか・・・
甘口の方はラベルにDARI・Kの文字が入ってますが
左の無糖はカカオの形のボトルでラベルはありません。
どこにもDARI・Kの文字がない・・・( ̄Д ̄;;
自立もしない・・・( ̄ー ̄;
徳山さんが飲んだのは甘口でしょうか?(°Д°;≡°Д°;)
無糖はカクテルにしてもいいみたいですが。
味の方ですが、
娘が「奈良漬のにおいがする」と言ってから
奈良漬にしか思えなくて・・・
ちなみに私・・・奈良漬が苦手です・・・(-"-;A
神香を飲みながらエッグタルトを食べるのが
最新の組み合わせかな?( ´艸`)
しかし
そもそも「ダリケー」はこれで合ってるんでしょうか
誰か、「ダリケー」の正体を知ってたら教えてくださいm(_ _ )m
情報お待ちしています(^O^)/