東京で元旦から営業しているカフェをご紹介します。
初詣や買い物帰りに立ち寄るのにオススメです。
jam coffee@東京・駒込
営業時間 7:00~19:00(L.O.18:30)
定休日 火曜日 年末年始
年始営業
1日 10:00〜16:00 ドリンクのみ提供
2日 10:00〜16:00 ドリンクのみ提供
3日 休み
4日以降 通常営業
2019年10月に駒込にオープンしたふわふわスフレパンケーキを提供するお店です。
定番パンケーキや月替りのパンケーキが楽しめます。
※年始のパンケーキの提供は4日から
すでに販売は終わっていますが、
12月限定の「シャンティーフレーズパンケーキ」をいただいてきました。
こちらは苺のショートケーキをイメージした
パンケーキです。
🍓苺はとちおとめ
🍓生地の間には自家製苺ソース
🍓プレートには苺クリームチーズホイップ
🍓苺クリームチーズホイップの中にも苺
ちょっと小ぶりなパンケーキの生地は3枚重ね
基本のパンケーキ生地は、スフレよりやわらかくとにかくふわんふわん!
でも生地は潰れることなく、1枚1枚がちゃんと自立していて食べると口の中でシュッと溶けてあっという間になくなっていきます。
苺クリームチーズホイップの近くには、サクサクのクッキーロールが添えてあり、ちょっとした箸休め的な存在に。
軽くてあっという間に完食です。
ドリンクはパンケーキにプラス400円(セット価格)で「クッキーラテ」を。
こちらは定番ドリンクで単品でも注文できます。
カップの周りに塗ってあるチョコレートに、丁寧に砕いたサクサクのクッキーが散りばめてあり、食感も楽しめます。
大阪や、かつて田園調布にあったカフェで提供していたエコプレッソかと思えば、こちらはカップは陶器でした。
この斬新な形のドリンクは今までなかったですね。
パンケーキを食べてる時に、すでに次来店した時はどのパンケーキを食べようかなと考えてる自分がいました。
シャンティーフレーズパンケーキは12月限定でしたが、今月はどんなパンケーキが登場するのか楽しみです。
この辺りは桜の名所が近くにあるのでしょうか。
春になるのが楽しみです。