花言葉は「大きさ」(※カボチャ類全般になります)
花言葉の由来…
ウリ科カボチャ属 一年草果菜
学名;Cucurbita pepo var.melopepo
英名:Summer squach、ZUcchini、Courgette
別名:クルジェット、ツルナシカボチャ(蔓無南瓜)
原産地;北アメリカ南部・メキシコなど
ズッキーニは、ウリ科カボチャ属に分類される野菜です
諸説ありますが、メキシコが原産とされています
活発に植民地活動をしていた16世紀頃にヨーロッパに持ち込まれたとされ、その後20世紀にかけて一般に普及してきました
日本へは、第二次世界大戦後に渡来してきました
カロテンやビタミンC、カリウムを豊富に含んでいます
カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、活性酸素を抑えたり、皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きがあります
また、カリウムは浮腫み防止、ビタミンCは肌を美しく保つ効果があり、美容効果が高い野菜といえます
女性にはぜひ摂って欲しい野菜の一つですね