今年の夏は暑いわ～・・・・とか何とか言っていたら、急に涼しくなってきた北海道。
毎年、お盆を過ぎると少しずつ風がひんやりしてきます。
今日も29℃予報のいいお天気ですが、吹く風は冷たくていい気持ちです。
水曜日から小学校が、木曜日からは幼稚園がスタートし、子ども達の夏休みが終わりました。
今年は二人そろってラジオ体操に通ったり、ヒマな時は居間でくっついて遊んでいたりと、なんだか可愛らしい光景もチラホラ。
あらら、いつの間にこんなに兄弟っぽくなったのかしら？？
（元から兄弟だけど）
ケイが成長し、とっちも大人になった、という事なのかな。
去年までは見られなかった二人に、ちょっぴり感激の私です。
夏休みは実家に帰省したついでに、小樽の蘭島海水浴場に行ってきました。
子どもの頃にいったきりで、相当変わったんだろうなぁと予想はしていましたが、駐車場もトイレやシャワーもきちんと管理されていて、すごくキレイでした。
昔は汚いトイレがいっこあるだけだったような（笑）
子どもを連れていく身としては、トイレがキレイだと本当に助かります（感涙）
そして、海は記憶のままの遠浅で澄んだ海でした・・・・。
波打ち際までお魚が群れで泳いでいて、ああ、こういうところは変わってなくて良かったなぁ～ってしみじみ思いました。
子どもも私も、海でキャンプは初めての経験。
このキレイな夕焼けは、きっとずーっと忘れません。
また来年いけたらいいなぁー
ステキな思い出を胸に、秋からも頑張っていくぞ～！！！
先週までは気温の低い日が続いた十勝ですが、先週末からようやく天気が回復してきました。お掃除したり、お洗濯したり、お布団干したり！家事が快適に進む事がとっても嬉しいです。
熟成中！酵素シロップ
今年は、ずっとあこがれていた手作りの酵素シロップ作りに挑戦してみました。
私はなぜか、保存瓶に何か食材が漬け込まれて並んでいる光景にあこがれがありまして・・・（笑）。
一戸建てに住んで保管スペースが確保出来たらやってみたい！と思っていたのです。
今回は、近所のお店で買ってきた梅で作ってみました。
普通のフルーツシロップと酵素シロップの違いは、発酵させるかしないかです。
普通のシロップは、実をお砂糖に漬け込んで、そのまま雑菌が入らないように密閉しますが、
酵素シロップは、密閉せず一日２回ほど素手でかき混ぜ、手の常在菌で発酵を促して熟成させます。
常在菌の力を借りるので、混ぜる人によって味が変化するのだそうです。
ぬか床と同じようなイメージなのかしら？？
一週間ほどで細かな気泡が出てくるそうですが、ただいま５日目。
本当にうまくいくかしら？？毎日甘酸っぱい香りをかぎながら、楽しく観察しています。
畑の方も、小さいながら色々な作物が育っています。
トマト、ナス、ピーマン、枝豆・・・・・他にもありますが、今一番成長著しいのはニンジンです。
間引いて日当たりがよくなったら、一気に成長のスピードがアップしました。
日を浴びるニンジンさん
発芽率が悪いので、まとめてドッサリ植えるニンジンの種まき。
そのため、ほとんどの苗は成長度合いや隣との間隔をあけるために、間引かれてしまいます。
間引かれてしまったチビッコニンジンたち・・・・。
ぼくたちをたすけて～！
我が家では、このチビッコニンジンたちを、ふりかけにして食べています。
本葉を摘んでレンジでチン！乾燥したら、細かくしてジャコやゴマと一緒にゴマ油で炒めます。
パラパラになったふりかけが、これまた美味しいｖ
ニンジン独特の苦みはありますが、子ども達が喜んで食べてくれるので、嬉しくなってまた作っちゃう。最近のご飯のお供、人気Ｎｏ１です。
畑には色々なものが植えてあります。
毎日たくさんの日光を浴びて、すくすく育つ作物たち。
そんな作物の力強い命をいただいて、日々の活力にしているのだなぁ・・・・と、お世話をしながら強く感じます。
とりたての、味の濃さを感じる幸せ。
大切に、そして感謝してお世話しなければと思う今日この頃です。
バジルもあります
今日のお昼はバジルでパスタ
春は出会いと別れの季節、なんて言いますが、私にとっては「変化の季節」という感じです。
十勝に来て三年目。
このあたりの春は、半分夏が入っているような気がします（笑）。
ついこの前まで雪に埋まっていた庭が、あっという間に土になり、草木が青々と・・・。
雑草が生い茂って、あっという間に手がつけられなくなります。
大変！
５月は特に慌ただしい時期です。
今年もＰＴＡのお仕事が始まり、広報部も三年目になりました。
楽しいんだけど、行事のたびに写真を撮りに行ったりして、結構出番多し！
さらに幼稚園の役員も引き受けたので、そちらの活動も大忙しです。
去年までは、下の子に手がかかり、まだまだ育児中心の生活だった我が家。
今年は、入園をきっかけに、少しずつアンテナを外に向けて活動しはじめました。
新しい出会いがあったり、やった事のない事を任されたり。
もういい年なので、物覚えが悪くなってきたし、若いママさんより動きが悪いかもしれませんが（笑）。
それでも、こうして人の輪が大きくなっていく事が嬉しくて、とても幸せです！
庭の隅っこに、以前住んでいた方が植えたであろう、黄色い花がたくさん咲いています。
庭の土を入れ替えたのに、またしっかり芽吹いてくる、この生命力の強さ！
すばらしい～
かわいらしいので、近くに咲いていたわすれな草と一緒に、お部屋に飾っています。
花はいいねぇ・・・。
なんていう名前なのかしら？？
