やっとこさ | 毎日^ω^幸せ ~脳梗塞な私の日々~

毎日^ω^幸せ ~脳梗塞な私の日々~

2011年8の月。薬害性の脳梗塞になってしまった私(^^;)
リハビリしながらのったりまったり生活してます。
他にも病気は不安神経症・うつ病・バセドウ・ぜんそく・子宮内膜症など色々(^▽^;;)
でも毎日幸せv

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やっとこさ5日目にして仲直りしました(^_^;)

ご心配かけた皆様ありがとうございます。m(_ _)m

仲直りのきっかけに料理をしたのは正解かもです。
彼にも料理の大変さが少しわかっていただけたようです(^_^)v

別に恩を売りたい訳ではなくお互いがお互い大変なんだと
わかるには体験が一番なのだなと思いました。

今日は前菜3種(洋梨の生ハム添え、マカロニサラダ、鯛のカルパッチョ)、
鯵のたたきを生ハムで包んで焼いたサルティンボッカ風、
ローストチキンの全部で5品。

鯵を三枚おろしにしたらほんのちょっとしかなくなったのは
意外とショックだったようです(^_^;)

でもだんだん実験みたいで面白かったみたいです。
カラメル反応とかデンプンで包まれたビタミンCは熱でも
こわれにくいとかを言ったら楽しそうでしたね~

しばらく二人で料理を作るのもいいのかも(^_^)v


明日は半年ぶりの脳梗塞の病院です!
頑張って行ってきまーす!