これでいいのかアラフォー婚活

毎日飽きることなく、クックパッドを検索しています

今私の一番の趣味かも

たいていのレシピは当たりで、本当に助かってますが、

今回、私たち内輪で大ヒットのレシピに出会いました！

「ヘルシートンカツ」

レシピはこちら！　http://cookpad.com/recipe/285777 　

写真は、ハッと気づいて急いで撮ったこちらのみで、肝心のトンカツのアップがないんですが(;´Д`)ノ

野菜好きなんで、野菜の量がおかしなことになってるかも知れませんが目を瞑っていただいて(;^_^A

揚げ物って美味しいけど、自宅ではなかなかやる気が起きませんでした。

やっぱり油を大量に使うことや、揚げ油の後処理が面倒だし、まあそんな頻繁に食べるのも健康的でないし、外食した時とかに頼めばいいか、的な位置づけになっていました。

でもある日、いいロース肉がすごい安くなってて(^o^;)

これでトンカツやってみたいなー・・・と思い立ったのです。

で、献立考えようとクックパッド見てたら・・・

↑の、揚げないのににまさにトンカツそのものの写真の載ったレシピに遭遇！

早速試したところ、見た目は全くなんら変わりのないトンカツが出来上がりました。

でも、食べてみると、余分な油が抜けてて脂っこくなくて、サックサクで、すごく美味しかったです！

「揚げずに○○」みたいな商品名のものを以前使ったことはありましたが、あんまり印象が無くて・・・

つまり、それほど美味しいと思わなかったのか？

でも、今回の↑のレシピは、感動しました

揚げ物は好きだけど、家でするのは億劫・・・という方には、一度お勧めしたいです

「マリッジ・ブルー」という言葉があります。

結婚してみて、ブルーになる、落ち込む、みたいな状況のことだと思います。

私には・・・

無いです！

実は、結婚したその日に、ケンカをしたのですが・・・

確かにその直後は、ブルーになった。あーケンカしちゃった、気まずい雰囲気になった・・・と。

でも、すぐに切り替えました。

私たちは結婚した。もう恋人同士じゃない。夫婦なんだ。

だから、こういうことは、起こるたびに、乗り越えていかなければならない。

翌日には、きっちり仲直りしました。

そのケンカの前より（結婚する前より）、絆が深くなった気がした。

もう当分、ケンカは嫌だわ～、と思ってましたが、こないだまたケンカになって。

あ～もう嫌～～～～～気まずい～～～～～～～

と思いましたが、

どうやってこの状況を乗り越えよう？

そればかり考えて、すぐ仲直りしました。（これは2日かかったけど）

仲直りした後は、さらに絆が深くなった気がして・・・それどころか、どんどんもっとお互いを思い合えるようになっていると思います。

いわゆるラブラブです。

私にとっては、結婚は、「生涯続くプロジェクト」

奢るつもりじゃないけど、これまでの私の人生で取り組んできたいろんなプロジェクトは、全部結果的に成功させてきました。

結果的に・・・つまり、途中くじけそうになったり、失敗したかと思ったり、紆余曲折だらけのプロジェクトもありましたが、最後には上手く終われました。

そんな感じなので、変な自負があるかもしれません。

このプロジェクトも、絶対成功させる。

途中大変なことは起こるかもしれないけど、踏ん張って工夫して、場合によっては周りに助けてもらって、成功の道を突き進む。

結婚して間もなくの頃、旦那さんに、

「あなたが死ぬ時に、あーmeheと結婚してよかった、幸せな結婚生活だったって思ってもらえるように頑張るね」　と言いました。

旦那さんは照れて「僕先に死ぬの～」とか話逸らしてましたが。

・・・勝手にそう思ってますが（平均寿命の意味からですよ）

旦那さんにそう思ってもらえたら、私のこの「生涯プロジェクト」は成功です。

成功までの道のりは長い。

でもやり甲斐満点

ブルーになってる場合じゃない。

今日も二人楽しく過ごせました。

笑顔でいてくれてありがとう。

頑張る力を与えてくれてありがとう。

明日も頑張る～

バレンタインには何を作るか、ギリギリまで迷いました(＞＜;)

いわゆる「チョコ」っていうのを作るか、もしくは逆にこういう機会にこそ高級チョコを買ってきて渡すか。

はたまた、チョコ系のお菓子を作るか・・・

で、やっぱり、お菓子を作ることにしました(^o^;)

せっかくのイベントなので、豪華に見えそうなものや、旦那さんの好きなものを組み合わせて・・・

名付けて、バレンタインムース？？

やっぱり基本はチョコレートにすべきかなと、チョコレートムースを土台に。

旦那さんの好きなクリームチーズを使ってチーズムースを重ねました。

ココアのシートスポンジが一番下とムースの間に敷いてあります。

グラサージュは、せっかくの層が見えるように、トップだけに流して、生クリームとイチゴとピスタチオとアラザンで飾りました。

真ん中のイチゴは、分かりにくいですが一応ハート型で

あんまりごてごてハートばっかりは恥ずかしいので、2つだけ

切ってみると、上のグラサージュが白いムースにどうしても付いてしまって、綺麗な断面になりませんでした(;´Д`)ノ

チョコムースを上にしたら、ちょっとは目立たなかったかも？

今後の課題です

売ってるやつみたい～～！と、喜んでくれました。

旦那さんはやっぱり、チーズムースの部分が一番気に入ったみたいです。

売り物にはならないけど、手作り感満載が逆にいいかな？と自分ではまあ満足です

ホワイトデーのハードルが上がったなあ・・・と、旦那さんはちょっと焦ってますわ

食事は、旦那さんがずっと食べたがっていたものを食べに行きました。

プレゼントも、旦那さんが以前から買い替えを考えていたものをあげたら、「サプライズや～」と照れてました。

無事イベント終了　楽しく過ごせて良かった